Selbstgemachte Pizza einfrieren und aufbacken

Ich habe 1 fertig gebackene Pizza auskühlen lassen und danach eingefroren. Dann heute auftauen lassen bei Zimmertemperatur und im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen auf einem mit Backpapier belegten Gitter 10 min. gebacken. Der Boden und Rand werden schön knusprig. Das werde ich öfters machen, 1 x zubereiten und 2 x genießen. 1/2 Pizza ist für 1 Person ausreichend, macht gut satt.

Das Rezept für die Pizza findet ihr in meinen Rezepten: https://www.kochbar.de/rezept/530419/Pizza-mit-Gemuese-und-Thunfisch.html