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Als süße Hauptspeise schmecken diese Knödel ebenso gut wie als Dessert. Ein nicht zu süßer Kartoffelteig umhüllt die Zwetschgen. Aufgenommen werden die Zwetschgen dann in der würzigen Sauce mit Wein, Nelken und Zimt. Für Kinder ersetzen Sie den Wein einfach durch Apfelsaft.

In diesem Dessert verbinden Sie alles das, was mit Zwetschgen am besten harmoniert: trockenen Rotwein und herbstliche Gewürze wie Nelken und Sternanis. Diese dunkelrote Schicht setzt einen tollen Akzent in der hellen Quark-Joghurt-Creme. So zaubern Sie ein Dessert, das auch Figurbewussten schmecken wird.

Sie suchen nach einem Dessert für einen besonderen Anlass? Ob es der runde Geburtstag oder die Konfirmationsfeier ist – diese Süßspeise können Sie gut am Vortag zubereiten und besonders prachtvoll anrichten. Durch die Gelatine behält die Creme ihre gewünschte Form. Auf kleinen Tellern umgeben Sie diese Creme mit der zuckersüßen Zwetschen-Sauce und feinen Walnüssen.