Melonensuppe
Schnell zubereitet, erfrischend und fruchtig lecker – diese Suppe ist eine ausgezeichnete Mahlzeit für warme Tage, aber auch nach dem Sport ist dieses Gericht ideal, um verlorene Flüssigkeit zu ersetzen und sich zu erfrischen. Gewürze und Limettensaft peppen den süßen Melonengeschmack zusätzlich auf. Suppenfans werden dieses Rezept lieben.
Wassermelonen-Getränk
Dieses Getränk ist ideal für heiße Nachmittage, egal ob in der kühlen Wohnung oder im Garten. Frisch aus dem Kühlschrank, mit Zitroneneis-Sorbet und klirrend kalten Eiswürfeln, ist dieser leckere Wassermelonendrink ein akzeptabler, gesunder Ersatz für jeden Eisbecher, der bei Groß und Klein gut ankommen wird.
Hawaiianischer Wassermelonensalat (Estefania Küster)
Wer Wassermelone einmal ganz anders erleben will, der sollte unbedingt dieses Rezept ausprobieren. Rucola, Schafskäse und Walnüsse verleihen diesem Gericht einen eher rustikalen Charakter. Ideal als Vorspeise, leichte Zwischenmahlzeit oder als Beilage zum Grillen! Dieser Salat schmeckt köstlich und ist auch optisch ein echtes Highlight.
