Tuetensuppenkoch

Tuetensuppenkoch
...hat insgesamt 135 Rezepte veröffentlicht!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
rührt im Internet
Vorname
Detlef
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
esse für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Gaumenfreude pur
Das koche ich am besten
LEBER,Kalb,Schwein,Rind,Lamm,Pasta,Fisch,Rouladen,Huhn,Wild,Rheiische Küche..
Das verkoche ich immer
....mag keine: Auberginen,Kutteln,Erdnußsauce,Grapefruit,Austern,
Mein Lieblingsgericht
..alle leckeren Sachen...kann man hier nicht alles aufzählen..auch Gutbürgerlich
Das bin ich
ehemaliger Wirt und Küchenchef (Restaurant & Kulturgaststätte - FLÖNS und SCHMÖKER) in Kleve am Niederrhein.....jetzt Herzbedingt zu Hause.....koche trotzdem gern...und turne im Internet rum..schreibe Kochbücher...Ich stelle nur Gerichte rein, die ich selber gekocht habe und bewerte nur Rezepte, die mir gefallen
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zucchini
  • Paprika gelb
  • Paprika grün
  • Paprika rot
  • Tomaten - frisch
  • Tomaten - getrocknet
  • Frühlingszwiebeln frisch
  • Chili gelb oder rot frisch
  • Knoblauch frisch
  • Rosmarin frisch
  • Thymian frisch
  • Kräutersalz
  • Chili aus der Mühle
  • Oregano getrocknet
  • Staudensellerie geschnitten
  • Oliven hatte ich keine.......
  • Auberginen kann man auch reinschneiden......
  • Butter
  • Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kohlrabi - Mittel -
  • Butter
  • Mehl gesiebt
  • Kräutersalz oder Gemüsebrühe
  • Sahne flüssig
  • Muskatnuss
  • Lammfilets
  • Olivenöl
  • Schalotte gewürfelt
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Rosenpaprika
  • Tomaten
  • Tomatenpüree -flüssig
  • Rosmarin frisch
  • Thymian frisch
  • Petersilie kraus frisch
  • Paprikaschote frisch gelb und rot
  • Chili frisch
  • Knoblauch frisch
  • Kartoffeln festkochend geschält
  • Salz
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • SellerieSchnitzel
  • Sellerie aus der Knolle
  • Mehl gesiebt
  • Paniermehl
  • Eier verquirlt
  • Salz
  • Curry-Fruchtsauce oder Fruchtige Currysauce
  • Aprikosen frisch
  • Pflaumen groß frisch
  • Banane frisch
  • Currypulver Madras
  • Chili aus der Mühle
  • Chili Süßsauer Soße
  • Sahne flüssig
  • Kartoffelpüree
  • Kartoffeln gekocht
  • Salz
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Milch
  • Butter
  • Butter - um die Sellerieschnitzel zu braten !
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kürbisse und Masse
  • Hokkaido-Kürbisse je 800 - 95 gr
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Rindergehacktes+ 1 Ei
  • Reis -im Beutel- oder Lose...
  • Oregano....oder etwas mehr
  • Kräutersalz -1 EL für die Masse und 1 EL für die Kürbisse
  • Chilisoße (Sambal Oelek)
  • Tomatensoße
  • Fleischtomaten
  • Oregano (Wilder Majoran) Gewürz
  • Tomaten gehackt
  • Salz aus der Mühle und 1 EL Butter
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Sonstiges
  • geraspelter Käse -Gouda oder Emmentaler
  • Ruccola
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
_________•GUTEN_RUTSCH•_______
________• INS__NEUE__JAHR•____

__________ •(▒)_2017_(▒)•
________ •(▒)_(█)(█)(█)_(▒)•
____•(▒)(█)______________(█)(▒)•
___•(▒)(█)______ XII _______(█)(▒)•
__•(▒)(█)______\__|_________(█)(▒)•__Ein neues Jahr heißt neue Hoffnung
_ •(▒)(█)________\ | _________ (█)(▒)•__Neue Gedanken und
_•(▒)(█)__IX_____O ____III ___ (█)(▒)•__Neue Wege zum Ziel …
_ •(▒)(█)___________________ (█)(▒)•__Einen guten Start ins Jahr 2017
__ •(▒)(█) ________________ (█)(▒)•
____•(▒)(█) ______ VI_____ (█)(▒)•__ Ich wünsche Dir ein glückliches neues Jahr
______•(▒)(█) __________(█)(▒)•__ und stoße in Gedanken mit Dir an!
_________•(▒)_(█)(█)(█)_(▒)•
______• (▒)•(▒)•LORANS•(▒)•(▒)•
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
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╚╗╔╝
╔╝ (¯`v´¯)
╚══ `.¸.´CH wünsche Dir & Deiner Familie
. . . . . . . . . . . . Einen besinnlichen
. . . . . . . . . . . . . . . 2. Advent
. . .(
. . .)) . . . . . (
. . (,) . . . . . ))
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[▒▒▒▒][▓▓▓▓]. . GLG, Lorans
Benutzerbild von Test00
   Test00
Bitteschön. Du hast gute Rezepte und darum auch gute Bewertungen verdient. Leider habe ich nicht immer Zeit zum Komentare schreiben. LG. Dieter
Benutzerbild von Miez
   Miez
Guten Morgen Detlef,

ich wollte dir nur mal einen angenehmen Tag sowie eine schöne Woche wünschen.

Viele Grüße,
Micha
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
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Ich wünsche Dir und ´Deiner Familie
………..einen besinnlichen
…………….1. Advent
……mit allem was dazu gehört.
………… ..GLG, Lorans
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