1.Das Melonenfleisch mit einem Kugelausstecher aus der Schale lösen und in eine Schüssel geben. Den Likör mit dem Zucker verrühren und über die Melonenkugeln geben. Mind. 2Std. im Kühlschrank marinieren lassen. Die ausgehöhlte Melonenschale ebenfalls in den Kühlschrank legen.

2.Kurz vor dem Servieren die Melonenkugel wieder in die Melonenschale geben und mit der Marinade übergiessen.