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„Neue Vegetarisches Gericht Rezepte 2024“
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Kurpfälzer Dampfnudeln
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Rezept von
ChaosKitchen2024
Erdnuss-Kokos-Soße
ZUTATEN
Kokosmilch
Erdnussmus
Thai Curry Gewürz
Salz
Paprikagewürz
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
baiematt
Ofengemüse mit gegrilltem Käse
ZUTATEN
Süßkartoffel
rote Zwiebel
Tomaten
Chilischote rot
Grillkäse Zypriotischer Art
kleine Avocado
Zitrone
Knoblauchzehe
Petersilie
gemahlener Kumin
Salz und Pfeffer
Rapsöl
Olivenöl
Wasser
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Allesfresser29
Vegetarische Lasagne
ZUTATEN
Lasange-Blätter je nach feuerfester Form
Stange Porree groß
Fleischtomaten
Möhren
Tomaten gewürfelt
Mascapone 200 g
Schmand 200 ml
Abrieb einer halben Zitronenschale Bio
Grand-Massala
Pfeffer - schwarz
Meersalz - grob
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Antareja
Kailan-Stängel in würzige Sauce
ZUTATEN
Kailan
Butter, ungesalzen
vom Kochwasser
Gemüsebrühe, Kraftbouillon
Springrollsauce ala Sanur Beach, s Anhang
Tapiokamehl
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
Weintrauben, schwarz, kernlos
Peperoni, rot, lang, mild
Sesamsamen, weiß
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Antareja
Scharfer Weißkohl -- Qiang Lian Hua Bai
ZUTATEN
Weißkohlblätter, frisch
Peperoni, rot, lang, mild
Chili, rot, frisch oder TK
Knoblauchzehen, frisch
Sojasauce, light
Salz oder Gemüsebrühe, Kraftbouillon
Zucker, fein, weiß
Reisweinessig, klar, gelblich, mild, zB von Wan Ja Shan
Sonnenblumenöl
Szechuan-Pfeffer-Körner
Sesamöl, hell
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Sri_Devi
Hirse-Bällchen in cremiger Sauce
ZUTATEN
geschrotete Leinsamen
Hirse
Gemüsebrühe
weiße Bohnen aus dem Glas, abgetropft
kleine Zwiebel gehackt
gemahlener Kreuzkümmel
Paprika geräuchert, edelsüß und scharf, jeweils
Olivenöl
Dinkel-Semmelbrösel
Teff-Flocken
Salz, Pfeffer
Parmesan gerieben
Olivenöl
kleine Zwiebel
Karotte
Ghee oder Kokosöl
scharfer Senf
Tamari Sojasoße
Gemüsebrühewürfel
Cashewmus
Tomatenmark
Hefeflocken
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
S****9
Lasagne Veghof
ZUTATEN
Lasange-Blätter je nach feuerfester Form
Stange Porree groß
Möhren
Fleischtomaten
Tomaten gewürfelt
Mascapone 200 g
Schmand 200 ml
Abrieb einer halben Zitronenschale Bio
Grand-Massala
Pfeffer - schwarz
Meersalz grob
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Sri_Devi
Hirsotto mit Lauch und Pilzen
ZUTATEN
Hirse
Lauch
Pilze
Zwiebel
Olivenöl
Weißwein
Gemüsebrühe
frische Kräuter nach Wahl
Salz, Pfeffer
Parmesan
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
tigerlilly63
Zucchini-Tarte
ZUTATEN
Filoteig aus dem Kühlregal; 125 g
Zucchini ca 400 g
Salz, Pfeffer
Butter
Feta
Abrieb von 1 Bio-Zitrone
Petersilie
Eier M
Bio-Schlagsahne
Oliven schwarz und entsteint
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
tigerlilly63
Paprika mit Couscous-Füllung
ZUTATEN
Gemüsebrühe
Couscous fein
Paprikaschoten, orange und grüne
Olivenöl
Schafskäse
Salz, Pfeffer frisch gemahlen
Zitronensaft
Petersilienblättchen
Fett für die Form
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
tigerlilly63
Pasta mit zitroniger Lauch-Sahne-Sauce
ZUTATEN
Bio-Zitrone
Lauch Porree
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Spaghetti
Bio-Schlagsahne
Knoblauch
geriebener Parmesankäse
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
tigerlilly63
Maultaschen-Gemüsepfanne mit Kräuterdip
ZUTATEN
Maultaschen
rote Paprikaschote
Aubergine
Zucchini
Zwiebel
Knoblauchzehe
einige Stiele Petersilie
Schnittlauchröllchen
Kress
Creme fraiche
Pflanzenöl
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Antareja
Würzig-scharfe Erdnußsauce zum Dippen
ZUTATEN
Erdnüsse, geröstet
Gemüsezwiebel, braune
Knoblauchzehen, frische
Chilis, grün oder rot, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Limonensaft, frisch
Salz, weglassen, wenn die Erdnüsse gesalzen
Korianderpulver
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Kardamompulver
Kokosnussmilch, cremig 24 Fett
Sojasauce, süß, kecap manis
Dill, frischer
Tomate
Blüten und Blätter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
etuk
Buntes Kartoffelgemüse mit Eiern
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebel
Knoblauchzehen
Olivenöl
Gemüsebrühe
Egerlinge
Zitronensaft
Erbsen tiefgefroren
Creme fraiche
Salz und Pfeffer
Eier
Möhren
Majoran getrocknet
Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
SilkesWelt
Kurpfälzer Dampfnudeln
ZUTATEN
Mehl
Zucker
Butter weich
Margarine
Milch
Eigelb
Salz
Frischhefe
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