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„21 Neue Striezel Rezepte 2024“
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Beef Tatar auf Wildkräutersalat, dazu Striezel und Parmesanchip
ZUTATEN
Zwiebel rot oder Schalotten
Cornichons
Kapern
Pfeffer grün, eingelegt
Tomaten getrocknet in Öl
Rotwein- oder Balsamicoessig
Cornichon-Wasser
Sojasauce
Dijon Senf
Ketchup
Tabasco
Zitronensaft frisch gepresst aus einer halben Zitrone
Olivenöl
Butter braun
Knoblauchpaste aus einer halben Knoblauchzehe
Italienische Kräuter
Koriander gemahlen
Cumin
Salz und Pfeffer
Rinderfilet
Petersilie, Basilikum, Schnittlauch
Dotter optional
Ei
Dotter
Dijon Senf
Miso-Paste hell
Sojasauce
Zitronensaft frisch gepresst aus einer halben Zitrone
Knoblauchpaste aus einer Knoblauchzehe
Ingwer gerieben
Zitronenabrieb aus einer halben Zitrone
Salz und Pfeffer
Pflanzenöl je nach gewünschter Festigkeit
Parmesan
Sauerampfer
Blutampfer
Brunnenkresse
Kapuzinerkresse
Löwenzahn
Radieschengrün
Girsch
Petersilie
Rucola
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
loewe_bs
Striezel
ZUTATEN
Buttermilch
Zucker
Vanillezucker
Ei
Salz
Backpulver
Mehl
Mehl zum Ausrollen
Zucker od Puderzucker zum Wälzen
Öl zum Frittieren
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Coly-Bree
Butter-Striezel
ZUTATEN
handwarme Milch
Zucker
Trockenhefe
Dinkelmehl 630
weiche Butter
Salz
SultaninenRosinenCranberries optional
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
Stoglic
Mohnstriezel
ZUTATEN
Für den Hefeteig
Mehl
Trockenhefe
Vanilllezucker
Butter
Wasser
Für die Mohnfüllung
Mohn
Zucker
Milch
Abgeriebene Zitronenschale
Vanillepuddingpulver
Milch
Eier Größe M
Zwieback
Für die Streusel
Mehl
Zucker
gemahlene Mandeln
Butter
Für die Glasur
Aprikosenmarmelade
Puderzucker
Wasser
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
K****l
Brioche-Striezel
ZUTATEN
Mehl
Trockenhefe
etwas Salz
Staubzucker
Vaniliezucker
Eigelb
etwas Rum
Schale einer Zitone
Rum
Butter zerlassen
Milch lauwarm
Rosinen
Ei
Hagelzucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
sonja54
Brioche-Zopf bei uns im Ösi-Land auch Allerheiligen-Striezel genannt
ZUTATEN
Eidotter
Feinkristallzucker
Salz
Rum
Vanillezucker
Zitronenabrieb von einer halben Bio-Zitrone
Butter
Hefe
lauwarme Milch
glattes Mehl
mit etwas Wasser verquirleten Eidotter zum Bestreichen
etwas Hagelzucker zum Bestreuen
Rosinen
evtl Mandelblättchen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
schwarzmond
Rein-Striezel
ZUTATEN
Pellkartoffeln - möglichst mehlig kochende Sorte
Kartoffelmehl
Salz
Ei
Äpfel
saure Sahne
Butter, Sahne
Zum Rezept
Rezept von
emari
Riesen Hefe Striezel - 9 fach geflochten
ZUTATEN
Mehl
Hefe frisch
Zucker
Butter
Eier
Eiweiß
Milch
Salz
Eigelb
Milch
Zum Rezept
2:35 Std
Rezept von
K****l
Gefüllter Striezel
ZUTATEN
Mehl
Butter zerlassen
Staubzucker
Eier
Salz
Milch lauwarm
Germ-Hefe
Fülle
Butter
Eier
Staubzucker
Vanilezucker
Nüsse gemahlen
Kokosette
Butter zum Besteichen
Zum Rezept
Rezept von
rainbow3
Backen Sonntags-Striezel
ZUTATEN
Mehl
Zucker
Salz
Milch lauwarm
Hefe
Butter flüssig
Ei
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Maggie2
Oster - Striezel
ZUTATEN
Mehl glatt
Milch
frische od Trockengerm
Prise Salz , 1 Vanilleschote , Schale einer Biozitrone
Kristallzucker
weiche Butter
ganze Eier
Zitronat
Aranzini
Rosinen
Dotter mit 1 Eßl Milch zum Bestreichen
Hagelzucker oder Mandelblättchen
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
A****B
Maiskolben mit Knoblauchbutter auf die schnelle Art
ZUTATEN
Zuckermais frisch
Butter
Maiskolbenhalter
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Mijou
Quark-Striezel
ZUTATEN
Hefe
lauwarme Milch
Zucker
Butter
Mehl
Salz
zimmerwarmes Ei
Füllung
Ei
weiche Butter
Zucker
Zitronenabrieb
Bourbon-Vanillezucker
Quark
Zum Rezept
Rezept von
emari
Karins Hefeteig Striezel - kalt geführter Germteig schnell Deppensicher
ZUTATEN
Mehl
Zucker
Frischgerm
Milch
Butter
Salz
Dotter
Rum
Eigelb zum bestreichen
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10 Min
Rezept von
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Blätterteig - Striezel
ZUTATEN
Blätterteig aus dem Kühlregal
Speckwürfel
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