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Getrocknete Steinpilze, Wein und Sahne bestimmen das Aroma dieser köstlichen Pasta-Sauce. Achten Sie darauf, dass die Sahne ein wenig einkocht, so dass die Sauce eine cremige Konsistenz bekommt. Cremige Saucen verbinden sich besser mit der Pasta, sie schmiegen sich förmlich an die Nudeln.

Dies ist eindeutig ein Gericht für festliche Tage. Rehrücken, Steinpilzsauce und die raffinierten Beilagen sind perfekt aufeinander abgestimmt. Nehmen Sie sich Zeit für die Zubereitung und bereiten Sie so viel wie möglich vor, damit Sie auch entspannt an der festlichen Tafel sitzen können.