Stampf Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Regenbogen-Forellen TK a 250 g Gewürzsalz ca
  • Sonnenblumenöl
  • Gewürzsalz bestehend aus
  • Salz, Zwiebelpulver, Paprikapulver, schwarzer Pfeffer, Knoblauchpulver weiß
  • festkochende Kartoffeln
  • Salz
  • frisch geriebener Meerrettich
  • Butter
  • Kochsahne
  • Zitrone
  • Petersilie
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Alaska Seelachsfilet TK
  • gezupfte Petersilie TK Eigene Herstellung
  • Kapern
  • Semmelbrösel
  • Mehl
  • Milch
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Semmelbrösel
  • Butterfett Butaris
  • Sellerie
  • Kartoffeln
  • Salz
  • Butter
  • heiße Milch
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Muskatnuss
  • 1-2 Essiggurke
  • kleine Tomaten
  • Scheiben Zitrone
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Gemüsezwiebeln
  • Mehl
  • Butter
  • Pfeffer
  • Kalbslebern
  • Pflanzenöl
  • Apfel süßsauer
  • Butter
  • Balsamico alt
  • Salz
  • Kartoffeln
  • Salz
  • Butter
  • Sahne
  • Schnellkopftopf
ZUTATEN
ZUTATEN
  • panierte Nackensteaks a 150 g Rest von gestern Eigene Herstellung
  • Prinzessbohnen 220 g Abtropfgewicht
  • Butter
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Möhren
  • Kartoffeln
  • Salz
  • Kurkuma gemahlen
  • Butter
  • Sahne
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Muskatnuss gerieben
  • Zitrone
  • Maggikraut
ZUTATEN
ZUTATEN
  • mittelgroße Zwiebel ca 75 g
  • Hefe ca 20 g
  • Butter
  • Eier
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Schnittlauchröllchen Hier gefriergetrocknet
  • Rote Bete
  • Süßkartoffeln
  • Salz
  • Kümmel gemahlen
  • Butter
  • Kochsahne
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Muskatnuss
  • Spitzkohl ca 800 g geputzt ca 600 g
  • Zwiebel ca 100 g
  • Butter
  • Gemüsebrühe 1 TL instant
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Kümmel gemahlen
  • brauner Zucker
  • Ketchup manis
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kabeljau Filets 250 g
  • Kurkuma
  • Mehl
  • Abrieb von einer Zitrone
  • Zitronensaft von einer halben Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer
  • 3 4 EL Erdnussöl
  • Siehe Rezept httpwwwkochbarderezept463828Moehren-Ingwer-Stampfhtml
  • Möhren
  • halbe Zwiebel ca 50g
  • Butter
  • Ingwer ca 20 g
  • Koriandersaat
  • Salz
  • Pfeffer
  • Brühe 1 TL instant
  • Siehe Rezept httpwwwkochbarderezept463835Zuckererbsen-mit-Moehrenbluetenhtml
  • ZuckererbsenZuckerschoten
  • Möhrenblüten
  • Zwiebel ca 50 g
  • Brühe 1-2 TL instant
  • Salz
  • Pfeffer
  • Ketchup manis
  • Tomate
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lachsfilet
  • Zitronensaft
  • Sonnenblumenöl
  • Butter
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • braune Champignons
  • Sonnenblumenöl
  • Butter
  • Ketchup manis
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Mais 150 g
  • Kartoffeln
  • Salz
  • Kurkuma gemahlen
  • Butter
  • Milch
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • Zitrone
  • Maggikraut
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schlemmerfilet Bordelaise mit pikanter Kräuterkruste TK 400 g
  • Rosenkohl TK 1-2 Packung von iglo
  • Salz
  • Muskatnuss
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Kochcreme
  • Butter
  • Rosenkohl Kochwasser
  • Kartoffeln
  • Möhren
  • Zwiebel ca 50 g
  • Salz
  • frisch geriebenen Meerrettich
  • Butter
  • Kochcreme
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Muskatnuss
  • Tomate a 50 g dekorativ geteilt gesalzen und gepfeffert
  • Zitrone
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kohlrabi ca 400 g geputzt ca 300 g
  • Mehl
  • Ei
  • Sahne
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • Semmelbrösel
  • Erdnussöl
  • Brokkoli geputzt ca 200 g
  • Erdnussöl
  • Hühnerbrühe 1 TL instant
  • Schlagsahne
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Rote Bete vorgekocht
  • Sellerie geputzt ca 250 g
  • Salz
  • Butter
  • Sahne
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • Restliches Panierei gebraten und in Form geschnitten
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilets a 150 g
  • Sonnenblumenöl
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Hokkaido Kürbis ca 800 g geputzt ca 450 g
  • Sellerie ca 500 g geputzt ca 300 g
  • Zwiebel ca 100 g
  • Ingwer ca 20 g
  • Butter
  • Gemüsebrühe 2 TL instant
  • Kochsahne
  • Butter
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Muskatnuss
  • Zucker
  • gezupfte Petersilie
  • Champignons
  • Sonnenblumenöl
  • Ketchup manis
  • Gemüsebrühe
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Radieschen
  • Petersilie
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rindermett
  • Zwiebel ca 100 g
  • Ei
  • Brötchen von gestern
  • rote Chilischote
  • Ingwer walnussgroß
  • Knoblauchzehen
  • geschnittener Koriander
  • mildes Currypulver
  • 5-Gewürzpulver
  • Paprika edelsüß
  • Salz
  • Mehl oder Semmelbrösel
  • Öl
  • Mehl
  • Rinderbrühe instant
  • 150 ml Creme double
  • mildes Currypulver
  • Meersalz aus der Mühle
  • Blumenkohl Geputzt ca 800 g
  • mildes Currypulver
  • Salz
  • Möhren
  • Kartoffeln
  • Knoblauchzehen
  • Zwiebel ca 100 g
  • Salz
  • Butter
  • Creme double
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Zwiebeln ca 150 g
  • Knoblauchzehen
  • Öl
  • Paprika edelsüß
  • mildes Currypulver
  • Salz
  • Tomatenmark
  • klare Brühe 2 TL instant
  • Schlagsahne 200 g
  • Möhren
  • Salz
  • Butter
  • Puderzucker
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • Süßkartoffeln geschält 250 g
  • Sellerie geschält und geputzt 150 g
  • Salz
  • Butter
  • Creme fraiche
  • Salz
  • Muskatnuss
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebelmett Schweinehackfleisch
  • große Zwiebel ca 150 g
  • altes Brötchen
  • Ei
  • Salz
  • Paprika edelsüß
  • Chilipulver
  • Semmelbrösel
  • Tasse Öl
  • Semmelbrösel
  • Möhren
  • Zucchini
  • Kartoffeln
  • Salz
  • Butter
  • Milch
  • kräftige Prisen Salz
  • kräftige Prise Pfeffer
  • Möhren
  • Gemüsebrühe instant
  • Wasser
  • kräftige Prise Salz
  • kräftige Prise Pfeffer
  • Butter
  • Gemüsebrühe Die Brühe vom Möhrenblütengemüse nehmen
  • Schmand
  • Milch
  • kräftige Prisen Salz
  • kräftige Prise Pfeffer
  • kräftige Prise Zucker
  • Chilipulver
  • Rinderbrühe instant
  • Stängel Maggikraut
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rindermett
  • Brötchen von gestern
  • Ei
  • Zwiebeln a ca 150 g
  • Knoblauchzehen
  • rote Chilischote
  • Stück Ingwer ca 20 g
  • rote Paprika ca 150 g
  • grüne Paprika ca 150 g
  • Salz
  • mildes Currypulver
  • 5-Gewürzpulver
  • Chilipulver
  • Semmelbrösel
  • Sonnenblumenöl
  • Kartoffeln
  • Pastinaken
  • Möhren
  • Zwiebel ca 150 g
  • Salz
  • Creme double 1-2 Becher
  • Butter
  • kräftige Prisen Salz
  • kräftige Prisen Pfeffer
  • Möhren
  • Salz
  • Würfel Hühnerbrühe instant
  • Butter
  • Mehl
  • Creme double 1-2 Becher
  • kräftige Prise Salz
  • kräftige Prise Pfeffer
  • Weinrauben und Cherrytomaten als Garnierung
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Sellerieknolle ca 900 g
  • Salz
  • Mehl
  • Semmelbrösel
  • Ei
  • Öl
  • kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle
  • kräftige Prisen bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Champignons
  • Creme fraiche
  • Kräftige Prise grobes Meersalz aus der Mühle
  • kräftige Prise bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Kartoffeln
  • Sellerie
  • Selleriekraut TK Aus eigenem Garten
  • Salz
  • Butter
  • Creme fraiche
  • kräftige Prisen Grobes Meersalz aus der Mühle
  • kräftige Prisen Bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Basilikumblätter restliches Panierei
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