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„Spargel Hollandaise Rezepte“
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Grüner Spargel mit Schinken - Hollandaise
ZUTATEN
Spargel
Spargelbrühe
Gemüsebrühe
Eigelb
Weißwein
Salz und Pfeffer
Muskat
Zitronensaft
Zucker
Schinken gekocht
Butter flüssig
Schnittlauch
Kartoffeln
Salz
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Kalbsrücken, sanft gegart mit Spargel und Sauce Hollandaise
ZUTATEN
Kalbsrücken, sauber pariert
Rosmarin frisch
Salz, Pfeffer frisch gemahlen
Knoblauchzehen, abgezogen und halbiert
Butaris zum Braten
Kalbsfond
Spargel wie üblich vorbereiten und garen
Butter
Eigelb
Weißweinessig
Schalotten, klein gewürfelt
Wasser
Saft einer halben Zitrone
Cayennepfefferkörner zerdrückt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Frischer Spargel mit Sauce Hollandaise, gekochten Schinken und Kartoffelpilzen
ZUTATEN
frischer Spargel
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
1 Packung Sauce Hollandaise
Butter
Koch-Hinterschinken
Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
geschnittene Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsschnitzel mit Beelitzer Spargel und Zitronen-Hollandaise
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Semmelbrösel
Mehl
Butter
Eier
Sahne
Salz
Pfeffer
Kartoffeln Drillinge
Rosmarin
Meersalz
Olivenöl
Spargel frisch
Lorbeerblätter
Salz
Eigelb
Butter
Sahne
Salz
Pfeffer
Zitrone
Zucker
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Spargel mit Sauce Hollandaise legere und Schinken im Brotteig
ZUTATEN
1 Kg frischer, weißer Spargel Deutsche Ernte 2021
Wasser
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Sauce Hollandaise Legere Fertigsauce
fein geschnittene Petersilie
Schinken im Brotteig Rest von gestern 300 g siehe mein Rezept
Radieschen
Sahnemeerrettich
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Spargel mit Petersilien-Hollandaise, Alm-Schnitzel und Kümmel-Drillingen
ZUTATEN
Spargel geschält 16 Stangen
Wasser
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Sauce Hollandaise FP
fein geschnittene Petersilie
Kurkuma gemahlen
2 Alm-Schnitzel gewürzt und paniert TK
Sonnenblumenöl
14 Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Zitrone
Petersilie
Erdbeeren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Spargel mit schneller Sauce Hollandaise, PROSCIUTTO und Rosmarin-Drillingen
ZUTATEN
14 Stangen Spargel geschält
Wasser
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
1 Tütchen Saucenmix für Sauce Hollandaise
Wasser
Butter
PROSCIUTTO
10 Drillinge Kleine , festkochende Kartoffeln gepellt
Salz
Kurkuma gemahlen
Sonnenblumenöl
Butter
fein geschnittener Rosmarin
grobes Meersalz aus der Mühle
Kiwi zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Spargel mit Sauce Hollandaise legere, mini Knusperschnitzel und Drillingen
ZUTATEN
500 g Spargel geschält
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Sauce Hollandaise legere
1-2 Frischkäse mit feinen Kräutern
fein geschnittene Petersilie
2 mini Knusperschnitzel TK
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
350 g Drillinge 10 Stück geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
grobes Meersalz aus der Mühle
Zitrone
große Radieschen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Spargel mit schneller Hollandaise, Serrano Schinken und Drillingen
ZUTATEN
Spargel
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Butter
2 Eigelbe
Zitronensaft
mildes Currypulver
Glutamat
Sambal oelek
grobes Meersalz aus der Mühle
Zucker
Serrano Schinken
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
2 Maggikraut Spitzen
2 1-2 Cherry Tomate
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Zweierlei Spargel mit Petersilien-Hollandaise, Lachs und Drillingen
ZUTATEN
weißer Spargel geschält 8 Stangen
grüner Spargel geschält 12 Stangen
Wasser
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Hollandaise FP
Petersilie
2 Lachsfilets TK
Zitronensaft
Sonnenblumenöl
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Zitrone
2 12 Erdbeere
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Spargel mit einfacher Sauce Hollandaise, Lachsfilet und Kümmel-Drillinge
ZUTATEN
frischer, weißer Spargel geschält
Wasser
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
1 Tütchen FP Sauce Hollandaise
Wasser
Butter
2 Lachsfilets ohne Haut a 125 g TK
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
Drillinge geschält 10 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Zitrone
Basilikumspitzen
1 Erdbeere geviertelt
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Spargel mit Seelachsfilet im Bierteig, Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise
ZUTATEN
Spargel 16 mm Durchmesser
Salz
Zucker
Zitrone
Butter
Seelachsfilet TK
Zitrone Saft
Salz
Bier Hier Budweiser
Wasser
Ei 2 Eiweiß Rest von der Hollandaise
kräftige Prisen Salz
kräftige Prise Pfeffer
Zitronensaft
neue Kartoffeln
Salz
Butter
gehacktegeschnittene Petersilie
Butter
Eigelb
Wasser
Zitronensaft
kräftige Prise Salz
kräftige Prise Zucker
Prise Pfeffer
Zitronenscheiben
Stängel Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Frischer Spargel mit Lachsfilet, gelben Drillingen und Sauce Hollandaise mit Kräutern
ZUTATEN
frischer Spargel
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
3 Lachsfilets ohne Haut TK a 150 g
Zitronensaft
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Sauce Hollandaise mit Kräutern 300 ml
Sahne
Basilikumspitzen
kleine Strauchtomaten
Zitrone
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kichererbsenschnitzel mit weißem Spargel, Sauce Hollandaise und Kartoffeln im Kräuterbett
ZUTATEN
Kichererbsen
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Speisestärke
Kapern
Semmelbrösel
Dijon Senf
Sojasahne
Gemüsebrühe-Pulver
Paprikapulver edelsüß
Currypulver
Salz und Pfeffer
Sonnenblumenöl
Spargel weiß
Zitrone
Margarine vegan
Salz
Zucker
Kartoffeln festkochend
Margarine vegan
Petersilie gehackt
Salz und Pfeffer
Brauner Zucker
Wildkräutersalat
Orangensaft
Walnussöl
Zitronensaft
Agavendicksaft
Margarine vegan
Mehl
Gemüsebrühe
Sojasahne
Weißwein vegan
Senf
Zitronensaft
Kurkuma
Cayennepfeffer
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
i****0
Zitronen Hollandaise zu Spargel
ZUTATEN
Weißwein
Zitronensaft
Eigelb
Butter zerlassen
Salz, Pfeffer
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