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Knoblauchzehe
Gruyere-Käse
Weißwein
Kirschwasser
Salz
Pfeffer
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Rezept von
tankwartin81
Schweizer Käsefondue
ZUTATEN
Greyerzer
Emmentaler
Appenzeller
Kirschwasser
Knoblauchzehen
Weißwein
Speisestärke
Muskat
Pfeffer
Brot
Ananas
Mixed Pickles
Kartoffeln
saure Gurken
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
Claton
Schweizer Sonntagszopf
ZUTATEN
Dinkelvollkornmehl
Milch kalt
Hefe frische
Weizenmehl Type 550
Butter
Milch
Honig
Eier Gr L
Salz
Hefe frisch
Zum Rezept
Rezept von
lunapiena
Salate Salat-Quartett zum Schweizer Käse-Fondue
ZUTATEN
Tomaten klein
Frühlingszwiebeln frisch
Olivenöl extra vergine
Balsamico dunkel
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Zucker
Karotten geraspelt
Apfel geraspelt Boskop
Walnüsse geröstet
Walnussöl
Apfelessig
Honig flüssig
Salz und Pfeffer
Eisbergsalat
Orange
Rapsöl
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Salatgurke
Joghurt
Rapsöl
Dillspitzen getrocknet
Zucker
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
SuppenGeniesser
Schweizer Minestrone
ZUTATEN
Gerste
Zwiebel
Paprika rot
Stangensellerie
Fenchelknolle
Kohlrabi frisch
Kartoffeln, ca 120 gr
Möhre, ca 80 gr
Butterschmalz
Bauchspeck gewürfelt
GemüsebrüheLink siehe unten
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Gruyere gerieben
Bauchspeck gewürfelt
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
GINA-ANNA
Schweizer Fastnachtsküchelchen
ZUTATEN
Mehl
Eier
Sahne
Salz
Kokosfett
Puderzucker
zum Ausbacken
Öl
Puderzucker
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
tigerlilly63
Schweizer Wurstsalat
ZUTATEN
Lyoner
Gewürzgurken
Zwiebel
Emmentaler oder Gouda
Weinessig
Wasser
Salz
Zucker
Paprikapulver edelsüß
neutrales Speiseöl
frisch gemahlenen Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Adefa
Schweizer Wecken
ZUTATEN
Weizenmehl Type 550
lauwarme Milch
Zucker
Bourbon-Vanillezucker
Butter
Salz
Trockenhefe, oder 12 Würfel Hefe
Ei
150 gr vom fertigen Teig
Butter
Hagelzucker
Honig
lauwarmes Wasser
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
Claudia84
Schweizer Haferbrei
ZUTATEN
Haferflocken
Orangenschalen, ganz fein geschnitten
Zimt
getrocknete Kirschen
Milch
Zucker-Zimt-Mischung
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
leckerli58
Schweizer Wurstsalat
ZUTATEN
Lyoner
Bergkäse oder Emmentaler
Radieschen
Zwiebel
Essiggurken
Aceto Balsamico weiß
Gurkenwasser
Öl
Salz und Pfeffer
Eier hartgekocht
Tomaten
Basilikum
Schnittlauch
Zum Rezept
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Rezept von
uselmups
Schweizer Wurstsalat
ZUTATEN
Fleischwurst mit Knoblauch
Gouda jung oder Allgäuer Emmentaler je nach Belieben
Cornichons Gürkchen abgetropft
Knoblauchzehen gehackt
Zwiebeln in dünne Ringe geschnitten oder gehobelt
Tafelessig
Wasser kalt
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüss und Zucker
Speiseöl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
dida1964
Schweizer Rösti
ZUTATEN
Kartoffeln
Margarine
Salz, Pfeffer
Zwiebel
Zum Rezept
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Rezept von
natti77
Schweizer Wurstsalat
ZUTATEN
beliebige Wurst außer Salami
beliebiger Käse
halbe Zwiebel
Gewürzgurke
Kirschtomaten
Weißweinessig
Gewürzgurkensud
halber TL mittelscharfer Senf
Salz, Pfeffer
Öl
halbe Frühlingszwiebel
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
harakiri
Schweizer Wurstsalat
ZUTATEN
Lyoner in streifen
Emmentaler in streifen
Radieschen frisch
Sonnenblumenöl
Apfelessig
Schwarzer Pfeffer gemahlen
Schnittlauch frisch
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Cookies
Schweizer Käsewähe
ZUTATEN
Hefe
Milch
Butter
Mehl
Salz
Schlagsahne
Milch
Eier
Mehl
Emmentaler gerieben
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vom 17.09.2009
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