Schweizer Wurstsalat
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Zutaten
Zutaten für 8 Personen
| Geflügelfleischwurst | 1500 Gramm |
| Emmentaler | 500 Gramm |
| Gewürzgurken Sauerkonserve | 5 |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Pfeffer | 1 TL |
| Senf | 2 TL |
| Zucker | 1 TL |
| Kräutermischung | 4 Esslöffel |
| Kräuteressig | 12 Esslöffel |
| Öl | 10 Esslöffel |
| Wasser | 12 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1558 (372)
Eiweiß
21,7 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Fett
32,0 g
Zubereitung
Wurst und Käse in Stifte schneiden,Gurken in Scheiben schneiden,Öl Wasser und Essig mit den Gewürzen im Messbecher gut verrühren und über die Käse-Wurstmischung gießen,gut vermengen und durchziehen lassen.Dazu Baguettes reichen.
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Rezept von SCHNEEROSE
vom 25.08.2009
vom 25.08.2009
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