Essigwurst
1 Std 10 Minleicht
Bild 1 von 1 Essigwurst 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Knacker | 2 |
| Essig | 4 EL |
| Wasser lauwarm | 3 EL |
| etwas Öl | etwas |
| Zwiebel | 1 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2446 (585)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett51,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2446 (585)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett51,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1.Von den Knacker die Haut abziehen dann in dünne Scheiben schneiden und auf einen Teller legen. Die Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden. Mit den Zwiebelringen die Wurstscheiben belegen. Essig mit Wasser und Öl mischen und über die Wurst gießen. Mit Salz und Pfeffer würzen und im Kühlschrank einige Zeit ziehen lassen. Mit Brot servieren.
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vom
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