Weißwurstsalat

1 Std 20 Min leicht
( 50 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weißwurst 4 Paar
rote Zwiebel 1
Apfel 1
hartgekochte Eier 2
Schmand 1 Becher
Tomaten 4 kleine
Majoran, gerebbelt etwas
Salz, Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Zwiebel, Apfel, Eier und Tomaten in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.

2.Von den Weißwürsten die Haut abziehen und diese dann in Scheiben schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.

3.Den Becher Schmand unterheben und mit Majoran, Salz und Pfeffer abschmecken.

4.Den Weißwurstsalat etwa eine Stunde ziehen lassen und vor dem Servieren mit feingehackter Petersilie bestreuen.

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