Schweizer - Omelett

15 Min leicht
( 63 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier 4
Frühlingszwiebeln frisch 2 Stangen
Appenzeller Käse 2 Scheiben
Salz ,Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Die Eier luftig aufschlagen, die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden. Alles vermischen ,salzen und pfeffern und in einer beschichteten Pfanne anbraten, mit einer Scheibe Appenzeller belegen und fertig backen.

2.Mit Schnittlauchröllchen bestreuen. Dazu einen Gurkensalat reichen und eine Scheibe Bauernbrot .

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