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Pfannenbrot

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Kastenweißbrot1
roher Schinken50 gr.
Salami50 gr.
Mozarella150 gr.
Eier2
Mehl2 EL
Milch½ Tasse
geriebenen Käse etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Öl zum Ausbacken etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Das Weißbrot in so dicke Scheiben schneiden, daß man in jede Scheibe bequem eine Tasche schneiden kann. Jede Brottasche mit Salami, Schinken und Mozarella füllen.

    2.Die Brote in der Milch wenden und mit dem Mehl bestäuben.

    3.Die Eier mit Salz, Pfeffer und geriebenem Käse verrühren und die Brote damit übergießen. Ca. 15 Min. ziehen lassen.

    4.Die Brote im heißen Öl ausbacken. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und gleich servieren

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    Rezept von suzan
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