Eier-Schinken-Omlet mit

30 Min leicht
( 57 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gemüse Leipziger Allerlei 1 x
Paprikaschote rot 1
Butter 1 Sch.
Salz Pfeffer und eine Prise Zucker etwas
Tasse Wasser 1 1/4
Kartoffelstärke zum binden 1 Teel
Schinkenspeck 4 Sch
Butter etwas
Zwiebeln rot 2
Eier Freiland 6
Schnittlauchröllchen 2 EL
Salz und Pfeffer etwas
ich hab die Zutaten durch 2 teile geteilt da es ja für 2 personen ist etwas

Zubereitung

Die Paprikaschote waschen putzen in Stücke schneiden und mit dem Gemüse und der Scheibe Butter dünsten, würzen. Den Schinken in Steifen und die Zwiebeln in Scheiben schneiden , alles mit der Butter in einer Pfanne auslassen Die Eier in einem gefäß mit Salz Pfeffer dem Schnittlauch und 2 EL Wasser zerschlagen und dann auf den Schinken gießen. bei kleiner Hitze langsam stocken lassen, Auf einem teller anrichten, War sau lecker ;-))

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Eier-Schinken-Omlet mit“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 57 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Eier-Schinken-Omlet mit“