Bunte Eierspeise

15 Mineinfach
Bunte Eierspeise - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier6
Milch6 EL
Sojasoße2 EL
Zwiebel1 rote
Kochschinken4 Scheiben
gelbe Paprika½
grüne Paprika½
Tomate1
Essiggurken2
Salz, Pfeffer, Chilipulver etwas
Öl2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Eier mit Milch und Sojasoße verquirlen. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen.

    2. Zwiebel, Schinken, Paprika, Tomate und Gurken klein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Schinken darin scharf anbraten. Dann die übrigen Zutaten zugeben und umrühren.

    3. Die Eiermasse in die Pfanne geben und kurz stocken lassen. Immer wieder umrühren bis die Eiermasse fest wird.

    4. Am besten mit frischem Brot servieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Claudia84
    vom
    Profilbild von Claudia84

Auch lecker

Kommentare zu „Bunte Eierspeise“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Ãœberrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Bunte Eierspeise