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„Schweinemedaillons mit Pfeffersauce und Rahmsoße Rezepte“
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Rezept von
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Marinierte Schweinemedaillons im Sesammantel an Erdnußsoße
ZUTATEN
Für das Fleisch
Schweinelende
Dijon Senf
Curry
Pfeffer
Sesam
Olivenöl zum braten
Für die Marinade
Macadamia-Chili-Öl
Sojasauce
Teriyaki Sauce
Worcestersoße
Pfeffer
rote Zwiebel
Ackerknoblauch
Ingwer
Für die Soße
Marinade
Erdnussbutter
Sahne
gehackte Erdnüsse
Zum Rezept
Rezept von
eiskristall79
Schweinemedaillons an Kartoffel-Spinat-Gratin
ZUTATEN
Kartoffeln gegart
Blattspinat frisch
Sahne
Schmand
Creme fraiche
Salz, Pfeffer
Lende
Mogelpackung Rahmsosse
Käse gerieben oder Scheibenkäse
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
loewe_bs
Schweinemedaillons mit Orangeat-Kruste und Pfeffer-Rahmsoße
ZUTATEN
Orangeat
Mandeln gemahlen
Paniermehl
Cayennepfeffer
Honig
Butter geschmolzen
Schweinemedaillons - a 70g
Salz, Pfeffer, Paprika
Sonnenblumenöl
Orangen
Schlagsahne
Wasser
Zwiebel
Brühe instant
Öl
Soßenbinder hell
Pfefferkörner grün
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
meli58
Fleisch Schweine-Medaillons in Currysoße
ZUTATEN
Schweinefilet
Schweinefilet
Sal, Pfeffer, Curry
Butterschmalz
Soße
Zwiebel gehackt
Pilze
Schnittlauch frisch gehackt
Sahne
Mehl
Salz,Pfeffer, Curry
Zum Rezept
Rezept von
Backfee1961
Schweinemedaillons mit Pfifferlingssoße und Schupfnudeln
ZUTATEN
Schweinefilet
Salz, Pfeffer
Mehl
Butterschmalz etwas ÖL
Pfifferlinge
Jägersoße
Sahne
Zwiebel
Weisswein
Salz, Pfeffer, Maggi
Schupfnudeln - aus meinem KB
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pfeffriges Schweinemedaillon mit Sandkartoffel und Brokkoli
ZUTATEN
a 600 g
Erdnussöl
bunter Pfeffer nach Bedarf
Parmesan, Grana Padano, Pecorino
Pfeffersoße
ca 250 ml Portwein
Sahne
Schalotten
weißer Pfeffer
grüne Pfefferkörner nach Bedarf
grünes Pesto Genovese
Salz
Butter
Sandkartoffeln
mehlige Kartoffeln
Milch
Petersilie, klein geschnitten
Schnittlauch, klein geschnitten
Parmesan, gehobelt
Salz
Zucker
rotes Pesto Calabrese
Brokkoli
Brokkoli
Muskat
Mandelsplitter
Pinienkerne
Olivenöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
4****i
Schweinemedaillons in Pfeffersoße mit Kroketten
ZUTATEN
Schwein Filet
Schwein Fett Schmalz
Pfefferkörner bunt
Gemüsebrühe
Sauerrahm
Salz
Pfeffer
Mais Stärke
Kartoffeln festkochend
Kartoffeln mehlig
Eier Freiland
Salz
Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Semmelbrösel
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinemedaillons auf scharfer Pasta aglio olio
ZUTATEN
Spaghetti
Chilisoße Sambal Oelek
Olivenöl
Chiliflocken
Schweinemedaillons
Butterschmalz
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Schweine-Medaillons Caprese mit Spaghettini
ZUTATEN
Schweinefilet
Serano-Schinken Anzahl der Scheiben richtet ich n Anzahl der Medaillons
Basilikum-Blätter
Pfeffer aus der Mühle
Mozzarella
Olivenöl zum Anbraten
Zwiebel
Olivenöl
Tomaten gestückelt Päckchen, Fertigprodukt
Tomatensoße siehe mein Rezept
alternativ insgesamt 550 g gestückelte Tomaten Fertigprodukt
Wasser
Chiliflocken
Pfeffer, Salz, Zucker
Blätter Basilikum frisch, grob gehackt
Pasta-Mehl Grano Tenero 00
Eier
Olivenöl
Salz
Rosmarinöl
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
pasta-michele
Schweinemedaillons mit Whisky-Pfeffer-Sauce
ZUTATEN
Schweinerückensteaks oder 8 10 Filetmedaillons
Öl oder 2 EL Butterschmalz
Rosenpaprika
Instantbrühe
süße Sahne
grüner Pfeffer
Whisky
Soßenbinder
einige Spritzer Tabascosauce
Salz Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinemedaillons an Curry-Ananassoße und drei Reissorten mit Thai-Gemüse
ZUTATEN
Schweinefilets
Salz
Pfeffer
Curry-Ananassoße
etwas Butter
Mehl
Wasser
Ananas
Gemüsebrühe-Pulver
Milch
SahneReis
klein geschnitten
Reis
Gemüsebrühe-Pulver
Tomatenmark
passierte Tomaten
Curry, nach BedarfThai-Gemüse
Möhren
gelb, grün, rot
Lauch
Sojabohnen
Sojasoße, nach Bedarf
Chinagewürz, nach Bedarf
Zum Rezept
Rezept von
Backfee1961
Schweinemedaillons mit Marsala-Rahmsoße u Champignons
ZUTATEN
Schweinefilet ca 600 gr
Champignons braun
Zwiebel
Fleischbrühe
Sahne
Salz,Pfeffer
Marsala
Soßenbinder
Öl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
K****s
überbackene Schweinemedaillons mit Gnocchi
ZUTATEN
Minutensteaks vom Schwein, ohne Fettrand
Kochschinken
Camembert
Gnocchi
Möhre, groß
trockener Rotwein
Rosmarin
Salz, Pfeffr, Paprika
Zwiebel
Gewürzmischung Kräuter der Toskana Kaufland
Olivenöl
Knoblauchzehen
Butter
Soßenbinder dunkel
Zimt
Zum Rezept
Rezept von
Erdbeere76
Schweinemedaillons in Kokos-Curry-Sauce
ZUTATEN
Schweinefilet
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Zwiebel
Apfel
Currypulver
Zitronenmelisseblätter
Kokosmilch
Gemüsebrühe
Zucker
evtl Soßenbinder
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinemedaillons an Pilzragout und Kartoffelrösti mit Rucolasalat
ZUTATEN
Schweinemedaillons
Fleischgewürzmischung
Sonnenblumenöl
Zwiebel
Pilze frisch
Sahne
Soßenbinder
flüssiges Würzmittel
Salz
Pfeffer
Kartoffeln ungeschält frisch
Hühnerei
Mehl
Salz
Pfeffer
Sonnenblumenöl
Rucola
Zwiebel
Sonnenblumenöl
Balsamico
Salz
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