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„Schweinemedaillons mit Pfeffersauce und Pfifferlingen Rezepte“
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Rezept von
S****3
Schweinemedaillons in Pfifferlingrahm
ZUTATEN
Schweinefilet
Pfifferlinge frisch
Sahne
Tomatenmark
Salz
Pfefferkörner bunt, gemahlen
Öl
Zum Rezept
Rezept von
Backfee1961
Schweinemedaillons mit Pfifferlingssoße und Schupfnudeln
ZUTATEN
Schweinefilet
Salz, Pfeffer
Mehl
Butterschmalz etwas ÖL
Pfifferlinge
Jägersoße
Sahne
Zwiebel
Weisswein
Salz, Pfeffer, Maggi
Schupfnudeln - aus meinem KB
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
S****t n****t g****'
Schweinemedaillons mit Aprikosen und Pfifferlingen
ZUTATEN
Aprikose frisch
Pfifferling frisch
Schalotte
Schweinemedaillons a 70 g
Salz
Pfeffer
Sonnenblumenöl
Rosmarin
Knoblauchzehen
Zitronensaft
Butter
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
border
Schwein Schweinemedaillons mit Pfifferlingen und Aprikosen
ZUTATEN
Pfifferlinge
Aprikose frisch
Schalotten
Schweinemedaillons a 70 gr
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Öl
Rosmarinzweige
Knoblauchzehen
Butter
Zitronensaft
Zum Rezept
Rezept von
P****r
Schweinemedaillons im Kartoffelmantel
ZUTATEN
Schweinefilet
Salz, Pfeffer
rohe, geschälte Kartoffeln
Eigelb
Haferflocken
etwas Zitronensaft
Zwiebel
Salz, Pfeffer, Muskat
Rotweinsauce
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
S****a
Panierte Schweinemedaillons
ZUTATEN
Schweinefilet
Mehl
Paniermehl
Eier
Zwiebel
Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Teriyaki-Sauce
Oel
Essig
Bier
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Susanw87
Schweinemedaillons mit Gorgonzolasoße
ZUTATEN
Schweinefilet
Rapsöl
Zwiebel
Gorgonzola
Sahne 10 Fett
Milch
Weißwein
Erdbeermarmelade
Salz, Pfeffer, Muskat, Rinderboullion
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
l****i
Schweinemedaillons mit Mango
ZUTATEN
Schweinemedaillons
Mango
Zwiebel
Orangen unbehandelt
Ingwer frisch
Honig
Chili
Zitronengras
Tomate
Pfeffer, Salz
Olivenöl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
meli58
Fleisch Schweine-Medaillons in Currysoße
ZUTATEN
Schweinefilet
Schweinefilet
Sal, Pfeffer, Curry
Butterschmalz
Soße
Zwiebel gehackt
Pilze
Schnittlauch frisch gehackt
Sahne
Mehl
Salz,Pfeffer, Curry
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
loewe_bs
Schweinemedaillons mit Orangeat-Kruste und Pfeffer-Rahmsoße
ZUTATEN
Orangeat
Mandeln gemahlen
Paniermehl
Cayennepfeffer
Honig
Butter geschmolzen
Schweinemedaillons - a 70g
Salz, Pfeffer, Paprika
Sonnenblumenöl
Orangen
Schlagsahne
Wasser
Zwiebel
Brühe instant
Öl
Soßenbinder hell
Pfefferkörner grün
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Schweinemedaillons Toskana
ZUTATEN
Schweinefilet
Parmaschinkenscheiben oder 8 - 10 Scheiben eines anderen Schinkens
Basilikumblätter
Pfeffer, Salz
Mozarella
Pizzatomaten aus der Dose
Tomatenmark
Honig
Sahne - gern auch Rama-Sahne
Pizzagewürz
Chiliflocken
Salz, Pfeffer
Basilikumblätter zum Drüberstreuen
Zucchini
Olivenöl
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
Rezept von
e****e
Schweinemedaillons im Speckmantel mit Paprikagemüse
ZUTATEN
Schweinefilet
Speck Scheiben
Paprika rot
Frühlingszwiebeln frisch
Frischkäse Paprika
TK Bohnen
Öl, Salz, Pfeffer, etwas Weißwein
Fleischbrühe
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pfeffriges Schweinemedaillon mit Sandkartoffel und Brokkoli
ZUTATEN
a 600 g
Erdnussöl
bunter Pfeffer nach Bedarf
Parmesan, Grana Padano, Pecorino
Pfeffersoße
ca 250 ml Portwein
Sahne
Schalotten
weißer Pfeffer
grüne Pfefferkörner nach Bedarf
grünes Pesto Genovese
Salz
Butter
Sandkartoffeln
mehlige Kartoffeln
Milch
Petersilie, klein geschnitten
Schnittlauch, klein geschnitten
Parmesan, gehobelt
Salz
Zucker
rotes Pesto Calabrese
Brokkoli
Brokkoli
Muskat
Mandelsplitter
Pinienkerne
Olivenöl
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
golfvornholz
Schweinemedaillons mit Orangen und Sherry
ZUTATEN
Schweinefiletmedaillons a 80 gr
Orangen unbehandelt
Orangen unbehandelt nur den Saft und den Abrieb
Sherry trocken
Geflügelfond
Thymian frisch gehackt
Salz,Pfeffer,Mehl,Butter
Olivenöl kalt gepresst
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
S****P
Schweinemedaillons an Kochkäsesauce
ZUTATEN
Schweinefilet
Pflanzenöl
Pfeffer und Salz
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Milch oder Sahne
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