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Thailändische, rote Süß-Sauer-Scharfe Sauce -Naam Jim Priau Wan
ZUTATEN
Peperoni, rot, lang, mittelscharf
Chilis, rot
Knoblauchzehen, frisch
Reisweinessig, klar, mild
Kokoswasser
Zucker, fein, weiß
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Tapiokamehl
Orangensaft
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Sri_Devi
Scharfe Johannisbeer-Sauce zu Garnelen
ZUTATEN
Kingprawns
Chili-Öl
Saft einer halben ausgepressten Zitrone
Fischgewürz zum Braten
Johannisbeeren, abgeperlt und gewaschen
Schalotte
Chili-Öl
Rotwein
Wasser
frisch gehackter Rosmarin
Honig
Johannisbeergelee
Zucker
Cranberry Senf
Chili-Schoko-Salz
Balsam-Essig Dattel
geschrotete Chilis
Chili-Honig
Fruchtig-feuriges Gewürzsalz, gibt es z B von Alnatura
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Bratwurst mit pikant scharfer Sauce
ZUTATEN
Bratwürste grob, nach Wahl
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Puderzucker
Olivenöl
Rotwein
Tomatenpüree, 350 ml
Paprikapulver edelsüß
Gulaschgewürz
Brühe gekörnt
Italienische Kräuter
Balsamico-Essig weiß
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
G****e
Currywurst in scharfer exotischer Sauce
ZUTATEN
Bratwürste ohne Darm
Öl
kleiner Zwiebel
Öl
Tomatenketchup
Orangensaft
Mangosaft
Worchestersauce
Chiliflocken rot
Curry
Paprikapulver scharf
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Sauce - Jugosl -Scharfe Zwiebeln
ZUTATEN
Zwiebel gewürfelt
Tomatenketchup
Paprika edelsüß
Grillgewürz
Chiliflocken rot
Zitronensaft
Chilipulver
Salz
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Süß-sauer-scharfe Sauce Bangkok
ZUTATEN
Peperoni, rot, lang, mild
Knoblauchzehen, frisch
Ingwer, frisch
Orangeat, selbstgemacht
Chilis, rot, frisch oder TK
Orangensaft
Tomatensaft
Zitronensaft
Kokoswasser
Reisweinessig, klar, mild
Zucker, fein weiß
Gemüsebrühe, Kraftbouillon oder Salz
Tapiokamehl
Reiswein, Arak Masak
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
lunapiena
Käse Scharfe Käsebällchen auf fruchtiger Sauce
ZUTATEN
Brie 70 FiTr
Romadur
Schmelzkäse
Zwiebel frisch
Chiliflocken rot
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Semmelbrösel
Fett zum Ausbacken
Johannisbeergelee
Hoi-Sin-Sauce
Sahne 30 Fett
Rucola- oder Salatblätter
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Kondi_Muc
Thunfisch mit scharfer Teriyaki-Sauce auf grünem und weißen Spargel
ZUTATEN
Thunfischfilet a 100g
Spargel weiß frisch
Spargel grün frisch
Zitrone unbehandelt
Ingwer frisch ca 5cm
Shoyu Sojasoße
Sake
Mirin
Zucker
Chilischoten rot
Ingwer frisch ca 5cm
Sesamkörner geröstet
Knoblauch frisch
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Mexikanisches Hühnchen in scharfer Schoko-Chili-Sauce Mole
ZUTATEN
Olivenöl
Zwiebel
Kreuzkümmel gemahlen
Koriander gemahlen
Zimt
Kakao ungesüßt
Wasser
Tomaten aus der Dose grob zerkleinert
Chili grün, alternativ Jalapenos gern auch mehr
Knoblauchzehen gepresst
Salz, Prise Zucker
Hühner-Oberkeule, alternativ Brust 500 g
Salz
Öl zum Anbraten nach Bedarf
Kartoffeln mittelgroß
Olivenöl
Rauchsalz
Paprika rosenscharf
Chilipulver
Creme fraiche
Schmand
Salz nach Gechmack
Zum Rezept
Rezept von
Test00
Hirsch mit scharfer Sauce
ZUTATEN
Hirschkeule
Rapsöl
Gewürznelke
Wacholderbeeren
Basilikumblätter
Pfefferkörner schwarz
Zimtsalz
Chili rot frisch
Staudensellerie geschnitten
Worcestersoße
Limette frisch
Wodka
Meersalz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chilli Cayennepfeffer
Curryketchup mit Chili
Passierte Tomaten
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
d****4
Scharfe Barbecue-Sauce
ZUTATEN
Kleine Zwiebel
Kleine Peperoncino
Knoblauchzehen
Zitronensaft
Tomatenketchup
Olivenöl
Worcestersauce
Salz
Petersilie
Schnittlauch
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Test00
NT-Schnitzelturm mit scharfer Sauce
ZUTATEN
Schweineschnitzel paniert gebraten, nach diesem Rezept aus meinem Kochbuchurlhttpwwwkochbarderezept388335Schnitzel-scharf-mit-80-Gradhtmlurl
Tomaten Konserve geschält
Paprikaschoten rot, gelb, grün, geputzt undin Streifen geschnitten
Peperoni rot, kleingeschnitten
Knoblauchzehen gehackt
Zwiebel gewürfelt
Gemüsebrühe, siehe bei Rezept, urlhttpwwwkochbarderezept393225Scharfer-Veggi-Auflaufhtmlurl
Schmand
Tabasco
Zucker
Tomatenketchup
Zum Rezept
Rezept von
m****a
Pute in scharfer Orangesaft-Sauce
ZUTATEN
Putenbrust
Paprika gelb
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehe gehackt
Frühlingszwiebeln
Öl
Ingwerpulver
Bambussprossen Konserve
Orangensaft
Chilisoße Sambal Oelek
Sojasoße dunkel
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Speisestärke
Zitronensaft
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
Sheeva1960
Schweinefleischcurry in scharfer Sauce
ZUTATEN
Kreuzkümmel
Kardamom gemahlen
Pfefferkörner
Knoblauchzehen
Chilischote rot
Ingwer frisch
Nelkenpulver
Zimt gemahlen
Limettensaft
Schweinefilet
Zwiebel rot
Datteltomaten
Öl
Kurkuma Gewürz gemahlen
Currypulver gelb
Tomatenmark
Weißwein
Koriander frisch
Zum Rezept
Rezept von
b****i
Scharfe Grill-Sauce
ZUTATEN
Mayonnaise
Tomatenketchup
Paprikapulver edelsüß
Harissa-Paste
Sojasauce
Tabasco
Salz, Zucker, Pfeffer
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