Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tafelspitz , in Streifen geschnitten | 500 g |
| rote Paprika in Streifen | 1 Glas |
| Gewürzgurken, in Würfel geschnitten | 4 |
| Silberzwiebeln, halbiert | 12 |
| Zwiebel, gewürfel | 1 |
| Tomatenketchup | 5 EL |
| Tomatenmark | 1 EL |
| Öl | 1 TL |
| Senf | 1 gestr. TL |
| Worcestersoße | 5 Spritzer |
| Salz, Cayennepfeffer ,Zucker | etwas |
| etwas Gurkenwasser | etwas |
| Petersilie zur Deko | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)195 (47)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate9 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)195 (47)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate9 g
Fett0,3 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 20 Min
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Aus Tomatenketchup, Tomatenmark, Öl, Senf, Worcestersoße, Salz, Pfeffer und Zucker zusammen mit etwas Gurkenwasser eine süß-scharfe Sauce rühren.
2. Alle Zutaten mit der Sauce gut vermengen und mit gehackter Petersilie bestreuen.
3. Mit Baguette servieren.
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vom






















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