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„29 Rosenkohl mit Mandelblättchen und Soße Hollandaise Rezepte“
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Sheeva1960
Entenbrust mit Honigglasur und Curry-Rosenkohl
ZUTATEN
Rosenkohl frisch
Gemüsebrühe
Entenbrust Filet
Apfel
Butter
Öl
Sojasoße
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Honig flüssig
Mandelblättchen
Curry
Sahne
Zitrone
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Rosenkohl mit Sauce Hollandaise und Mama-s Buletten und Salzkartoffeln
ZUTATEN
Rosenkohl geputzt - 750 g Rosenkohl
Sauce Hollandaise von Maggi
Butter
Salz
Muskatnuss
Kartoffeln
Salz
Mett halb Schwein und halb Rind
Zwiebeln
alte Brötchen
Eier
Salz
Pfeffer
Semmelbrösel
Öl, Butterfett oder Pfannenbutter
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schlemmerfilet mit Rosenkohl-Wirsing Gemüse und Sellerie-Kartoffelstampf
ZUTATEN
Schlemmerfilet Bordelaise 400 g TK Hier Von Aldi Nord
Rosenkohlröschen
Wirsingblätter
Salz
Zwiebel ca 50 g
Knoblauchzehen
Butter
Kochsahne
Kochbrühe
kräftige Prise grobes Meersalz aus der Mühle
kräftige Prisen bunter Pfeffer aus der Mühle
kräftige Prise Muskatnuss
Kartoffeln
Sellerie
Salz
Butter
Kochsahne
kräftige Prise grobes Meersalz aus der Mühle
kräftige Prise bunter Pfeffer aus der Mühle
kräftige Prise Muskatnuss
Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
orphyllia
Rosenkohl mit Schnippel-Ei und Rüben-Pü
ZUTATEN
Rosenkohlköpfchen frisch oder TK-Ware es sollten so 450-500gr sein im ungeputzten Zustand
Salzwasser mit 1 TL gestr Zucker, 1 Spritzer Zitronensaft zum Garen
Garwasser auffangen oder 300 ml Gemüsebouillon
Saure Sahne 10 Fett
Senf mild
Mehlbutter zum Binden der Soße
Muskat-frisch gerieben
Salz, Pfeffer bei Bedarf
Wasser zum Garen, gut gesalzen mit 1 gestrTL, 12 TL Zucker, 1Schuss Zitrone
Kartoffeln
Steckrübe
Karotte
Knollensellerie frisch
Saure Sahne bis 150 ml
Butter
Muskat gerieben frisch, wer mag hebt noch ne Msp scharfen Meerrettich unters Pü
Salz zum Nachwürzen bei Bedarf
Hühner-Eier hart-gekocht
diese werden gepellt und etwas kreuz und quer zerkleinert
als Gimmick gäbe es da noch Bröselbutter im Form eines Toppings über Rosenkohl und Püree
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Schollenfilet auf Rosenkohl-Mandel-Bett, dazu Süßkartoffelpüree
ZUTATEN
Süßkartoffeln
Butter
Limettenabrieb
Limettensaft
Zimt
Piment dEspelette
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rosenkohl
Mandelblättchen
Butter
Salz
Schollenfilets a 100 g
Limette
Thymian
Knoblauchzehen, angedrückt
Voatsiperifery-Pfeffer, frisch gemörsert
Hibiskussalz
Butter
Öl
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schollenfilet -Finkenwerder Art- mit Rosenkohl und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Packung Pazifische Schollen-Filets 2 Stück 325 g Finkenwerder Art Hier Von Aldi Nord
gesalzener Speck
Öl
Rosenkohl geputzt ca 650 - 700 g
Salz
Butter
Kochsahne
Mehl
Salz
Chilipulver
kräftige Prisen Pfeffer
kräftige Prisen Muskat
Kartoffeln
Salz
Creme fraiche
Butter
kräftige Prisen Salz
kräftige Prise Pfeffer
kräftige Prise Muskat
Blättchen Eissalat
Cherrytomaten
Mandarinen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
M****x
Kartoffel, Broccoli, Rosenkohl Gratin
ZUTATEN
Pellkartoffeln
Broccoliröschen TK
Rosenkohl TK
Pfeffer, Salz, Muskat
Sahne
Milch
geriebener Käse, zb Emmentaler
Soße Hollondaise
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Rosenkohl mit Mandelplättchen, Kalbsschnitzel und geschwenkten Kartoffeln
ZUTATEN
Rosenkohl frisch
Salz
gehobelte Mandeln
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Kartoffeln festkochend
Salz
Kalbsschnitzel sehr dünn geschnitten a 130 -150 g
Mehl
Ei
Semmelbrösel
geriebener Parmesan
Pfannenbutter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Mandarinenspalten
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
orphyllia
Rosenkohlpfanne mit Hack und Süßkartoffel
ZUTATEN
Rosenkohlköpfchen, halbiert also 30-40 Halbe
Süßkartoffel - ca 350-400 gr in 1x1cm-Würfel
Steckrübe roh - in 1x1cm-Würfel, ca 150 gr
Prinzessbohnen, ca 75-100gr TK- aufgetaut oder frische blanchiert
Paprika gelb oder rot in Streifen
Zwiebel in Streifen oder grob gewürfelt
Knoblauch angedrückt im Stück
Pflanzenöl
Currypaste grün
Orange - Saft ausgepresst - kann auch etwas mehr sein
Rosinen
Honig
bei Bedarf ein wenig Flüssigkeit - Brühe oder Weißwein
Salz oder 1 Spritzer Fischsoße
Limettensaft
Sahne oder Kokosmilch, 2-4cl
Hack gemischt, lamm oder rind
Currypaste
Chilisoße Sambal Oelek oder Harissa
Salz oder 1 Spritzer Fischsoße
Tomatenmark
Paprika edelsüß
Zuckerrübensirup
Erdnuss- oder Pflanzenöl zum Einarbeiten
Mandelblättchen geröstet
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
SCHNEEROSE
Fleisch Kasseler -Minutensteaks mit Rosenkohl
ZUTATEN
Kasseler - Minutensteaks
Rosenkohl frisch
Sahne
Petersilienblätter tiefgefroren
Soßenbinder hell
Muskat
Kartoffeln
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hirschrückenfilet mit Rosenkohl und Spätzle
ZUTATEN
Hirsch Rücken frisch
Speck
Suppengrün frisch
Preiselbeerkompott
Birnen frisch gegart
Wacholderbeere
Lorbeerblatt Gewürz
Pimentkörner
Senfkörner gelb
Soßenbinder dunkel
Butter
Gemüse
Creme fraiche
Rotwein
Salz
Pfeffer
Pfefferkörner
Schwäbische Spätzle
Mehl
Eier
Milch
Würzmittel
Rosenkohl
Rosenkohl frisch
Speck
Speckwürfel
Puderzucker
Salz
Pfeffer
Paprika Gewürz
Gemüsebrühe
Wasser
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
C****D
Rosenkohl in Orangen-Senfcreme überbacken
ZUTATEN
Rosenkohl
Frischkäse
Eier Freiland
Senf mittelscharf
Orange unbehandelt
Currypaste
Zucker
Salz
Emmentaler geraspelt
Semmelbrösel
Zum Rezept
Rezept von
gabi-63
Putenunterkeulen - Rosenkohl gebraten mit Cashewnüsse - Salzkartoffeln
ZUTATEN
Pute Schenkel frisch
Rosenkohl frisch
Kohlrabi frisch
Lauchzwiebeln
Möhren
Staudensellerie
Sellerieknolle
Öl
Cashewnüsse
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chilli Cayennepfeffer
Chilisoße Sambal Oelek
Aprikosen-Konfitüre
Speisestärke
Petersilie
Muskat
Kartoffeln
Piment
Lorbeerblatt
Pfefferkörner schwarz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
VanHellsingsErben
Rosenkohl Fisch Lasange
ZUTATEN
Rosenkohl frisch
Lasagneblätter
Hoki Filets
Rohschinkenwürfel herzhaft
Gouda gerieben
Bechamelsoße
Salz ; Pfeffer ; Muskatnuss
Petersilie fein geschnitten
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
mimi
Bratklößel, Rosenkohl und kleine Würstchen
ZUTATEN
Kartoffelklöße halb und halb
Rosenkohl frisch
Wasser kochend
Salz
Zucker
Markenbutter
Salz
Semmelbrösel
Würstchen nach Wahl
BBQ-Soße
Zum Rezept
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