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Rippchen vom Grill

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Köstliche, selbst zubereitete Rippchen

Sie mögen knusprige, würzige Rippchen – auch unter dem Namen Spare Ribes bekannt –, haben aber noch nie den Versuch unternommen, schmackhafte Rippchen selbst zuzubereiten? Trauen Sie sich! Diese Rippchen-Rezepte sind einfach und lecker. Bei der Würzung, Marinade und Soße dürfen Sie nach Lust und Geschmack variieren. Rippchen eignen sich gut zum Grillen, Sie können sie aber auch in der Pfanne angebraten und im Backofen zubereiten. Spareribs bzw. Schälrippchen oder Bauchrippchen stammen vom Schwein und sind das obere fleischarme Drittel vom Schweinebauch. Sie können im Ofen, in der Pfanne oder auf dem Grill zubereitet werden. Lange eingelegt nehmen Sie das Aroma der Marinade besonders gut an. Rippchen sind ein herzhaftes, deftiges Mahl für Fleischliebhaber. Mit den Fingern gegessen und abgeknabbert schmecken sie besonders gut.
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