Suche nach: „Parmaschinken Rezepte“

Penne mit Parmaschinken à la JayDo - Rezept
Penne mit Parmaschinken a la JayDo
20 Min
(8)
Spargel angebraten mit Parmaschinken - Rezept
Spargel angebraten mit Parmaschinken
30 Min
(14)
Gratiniertes Fenchelpfännchen mit Parmaschinken - Rezept
Gratiniertes Fenchelpfännchen mit Parmaschinken
45 Min
(23)
Melone mit Parmaschinken - Rezept
Brot getoastet mit Feigen und Parmaschinken - Rezept
Brot getoastet mit Feigen und Parmaschinken
10 Min
(25)
Seite:
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 6
  • 11
  • 22
  • 25
  • >

Parmaschinken: ein italienischer Genuss

Parmaschinken ist ein aus der italienischen Provinz Parma stammender luftgetrockneter Schinken mit einem milden Geschmack. Der Name ist regional geschützt, wobei die Schweine nur aus den Regionen rund um Parma stammen dürfen. Dazu finden Sie immer einen Stempel mit einer fünfzackigen Krone auf den Etiketten. In Italien wird der Schinken am Stück mit Knochen vor den Augen der Gäste geschnitten. Parmaschinken können Sie vielseitig verwenden. Eine beliebte Vorspeise sind beispielsweise hauchdünne Schinkenscheiben, die um Honigmelone gewickelt werden.

Parmaschinken für Buffets

Parmaschinken eignet sich hervorragend für kalte Buffets. Ihre Gäste werden begeistert sein von dem leicht salzigen Geschmack des milden Schinkens. Das liegt daran, dass die Schinkenschwarte mit Meersalz eingerieben wird. Den Schinken erhalten Sie in gut sortierten Supermärkten oder Feinkostläden, der eine echte Delikatesse darstellt. Servieren Sie den feinen Schinken mit knackigen Salaten, auf einer Pizza mit frischem Rucola oder auf knusprigem Baguette als edles Fingerfood. Damit bieten Sie Ihren Gästen exklusive Speisen auf dem kalten Buffet an.

Rezept der Woche

Minestrone mit Fenchel und Salsiccia

Minestrone mit Fenchel und Salsiccia

Benutzerbild von Sheeva1960
Rezept von Sheeva1960
vom 22.11.2023
20 Min
mittel-schwer
günstig
(3)

Empfehlung