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Schwein Niere frisch
Zwiebel gewürfelt
Champignons Konserve 1 Wahl
Butterschmalz
Mehl
Fleischbrühe
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Senf mittelscharf
Schmand
Schnittlauch frisch gehackt
Zum Rezept
Rezept von
s****b
Saure Nierchen nach Uroma Erna
ZUTATEN
Schwein Niere frisch
Buttermilch
Zwiebel frisch
Butterschmalz
Fleischbrühe
Essig
Saure Sahne 10 Fett
Mehl
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zum Rezept
34 Min
Rezept von
C****r
Saure Nierchen
ZUTATEN
Schweinenierchen
Buttermilch
Fett
Zwiebel
Mehl
Wasser oder Brühe
Sauerrahm
etwas Essig oder Zitonensaft
Zucker
Salz und Pfeffer, evtl Majoran
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
b****s
Fleisch - Gerichte Saure Nierchen
ZUTATEN
Nierchen
Zwiebel gewürfelt
Weißwein Kabinett trocken
Brühe
Mehl
Margarine
Sahne
Salz, Pfeffer, ev etwas Essig
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
j****3
Süß-saure Nierchen
ZUTATEN
Schweinenieren
Zwiebel
fleischbrühe
7 Kräuter-Essig
Zucker
Pfeffer aus der Mühle
etwas saure Sahne
Zum Rezept
Rezept von
j****3
Balsamico-Nierchen
ZUTATEN
Schweinenieren
Paprikaschote rot
Zwiebel
Sahne
Balsamico-Essig weiß
etwas Zucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Paprika edelsüß
Butterschmalz
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Gitto
saure Nierchen
ZUTATEN
Schweinenieren
dickere Zwiebeln in groberen Würfeln
Schinkenwürfel
Bratenfond gekauft oder selbst gemacht
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, 1 Lorbeerblatt
Zucker nach Geschmack mehr
Balsamico oder anderen Essig nach Geschmack evtl mehr
Creme fraiche
Soßenbinder oder Mehl zum Binden
Öl zum Anbraten
Zum Rezept
Rezept von
biggipu
Saure Nierchen
ZUTATEN
Schweinenierchen
Zwiebel
Gewürzgurken Sauerkonserve abgetropft
Butter
Mehl
Sahne
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
meli58
Fleisch Saure Nierchen
ZUTATEN
Schweinenieren
Zwiebeln gewürfelt
Petersilie gehackt
Essig
Margarine
Mehl
Bratensoße Trockenpulver
Salz,Pfeffer, Paprika
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
O****e
Oma Gustes Saure Nierchen
ZUTATEN
Schweinenieren
Zwiebeln
ein Drittel wasser, zwei Drittel Balsamico Bianco
Zucker
Fleischbrühe Instant
Mehl zum Anbinden
Salz
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Nierchen, saure - nach unserer Art - die gibts ca 1 x im Jahr
ZUTATEN
frische Schweinenierchen vom Metzger des Vertrauens
Zwiebel gewürfelt
Salz, Pfeffer
Fleischbrühe
Mehl, instant
Essigessenz
Margarine
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
tienshane
Nieren Saure Nierchen
ZUTATEN
Schweinenieren
Zwiebel
Wasser
Weisswein
Butter oder Margarine
Weinbrandessig
PfefferSalzPaprikapulver
Mehl zum andicken
meine Mutter nimmt allerdings zum Würzen Maggi WM1 und WM3
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30 Min
Rezept von
h****n
Saure Nierchen mit Kartoffelpürree und Kopfsalat
ZUTATEN
Nieren vom Schwein
Zwiebel gewürfelt
Zitrone frisch
Salz, Pfeffer schwarz viel;
Mondamin Speisestärke
Öl oder Schweineschmalz zum Braten
Kopfsalat
Kartoffeln fürs Pürree, Butter und Milch
Zum Rezept
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Rezept von
elke42
Saure Nierchen mit Kartoffelpüree
ZUTATEN
Schweinenieren
Tasse Weißweinessig
schwarzen Pfeffer aus der Mühle, Salz
Zwiebel
fetten Speck
durchwachsenen Speck
Mehl
Tasse Wasser oder Weißwein
Rotweinessig
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Skaikru
Nierchen-Ragout
ZUTATEN
Schwein Niere frisch
Zwiebel
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Soßenbinder dunkel
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