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Mangosalat: Nicht nur im Sommer ein kulinarischer Volltreffer

Die Mango ist eine vitaminreiche, aromatische Frucht, die ursprünglich aus Indien stammt. Mit ihr lassen sich herrlich fruchtige, gesunde Salate kreieren, die ein süßes Aroma haben. Vor allem in den Sommermonaten begeistert solch eine erfrischende Speise. Sie genießen den Mangosalat dann als Hauptspeise oder als Beilage zum Grillen. Doch auch außerhalb der warmen Jahreszeit überzeugt der Salat. Immerhin können Sie das komplette Jahr über diese Frucht kaufen, die zumeist aus Afrika oder Südamerika importiert wird.

Diverse Variationen des Mangosalats

Immer wieder neu lässt sich der Mangosalat gestalten, wie die Rezepte zeigen. Mal kombinieren Sie das Obst mit Chicorée, mal mit Rucola oder Kopfsalat. Außerdem gibt es Variationen hinsichtlich des Dressings. Bei einigen wird die Frucht sogar selbst zu einer Salatsoße weiterverarbeitet. Durch weitere Zutaten wie Gemüse, Käse oder Fleisch lässt sich der Mangosalat zusätzlich anreichern. Dabei schmeckt er übrigens nicht nur himmlisch, sondern sieht durch die frischen Farben auch noch toll aus.

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vom 03.04.2021
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