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ZUTATEN
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Ingwer, fein gerieben
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Kalbsfond
Sesamöl
Eigelb
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siehe mein Kochbuch, Link im Rezept
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Pfeffer, Salz, Zucker, Essig
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Kartoffelsalat, ohne Majo
ZUTATEN
Kartoffeln
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Öl
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Senf mittelscharf
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Chicken-Fingers mit Süßkartoffel-Sticks und Limetten-Majo
ZUTATEN
Süsskartoffel
Salz
Hähnchenbrust
grobes Meersalz
Rohrohrzucker
Curry
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Limette, die Schale
Sojasauce
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Eigelb
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Salz
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Rezept von
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Fleischsalat ohne Majo,nach den Überlieferungen meiner Ur-Oma
ZUTATEN
Rindfleisch gewürfelt
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Rezept von
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Rinderfilet mit Erdbeer-Pfeffersause, grüner Spargel und Süsskartoffel-Pommes mit Majo
ZUTATEN
Rinderfiletsteaks
Öl
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Fleur de Sel
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Erdbeeren, fein gewürfelt
Weißwein
Balsamico
Limocello
Rohrohzucker
Piment dEspelette
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Öl
Salz
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Rapsöl
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Limette, Saft und Abrieb
Salz
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Kartoffelsalat - ohne Majo - dafür mit exakten Angaben Der gelingt garantiert
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