Blitz-Mayonnaise

5 Min leicht
( 65 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eigelb 1 Stück
ganzes Ei 1 Stück
Senf 1 EL
Öl 500 ml
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
3700 (884)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
100,0 g

Zubereitung

Und so wird die Blitz-Mayonnaise zubereitet. Eigelb. Ei un Senf in ein hohes schmales Gefäß geben. Öl dazugießen . Den Schneidestab (Pürrierstab) jetzt ganz langsam vom Boden nach oben ziehen. Danach noch zwei- bis dreimal von oben nach unten fahren. F E R T I G!

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