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Zaubern Sie mit diesem leichten Rezept aus einem Hokkaido-Kürbis eine delikate Kürbis-Curry-Suppe. Das Curry harmoniert sehr gut mit dem feinen, nussigen Geschmack des Hokkaido-Kürbisses. Während ein Hauch Ingwer der Suppe eine dezente Schärfe verleiht, rundet Sahne den Geschmack perfekt ab.