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„8 Kroketten Selbstgemacht Rezepte“
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SCHWEINEFILET IM BLÄTTERTEIG UND SELBSTGEMACHTE KROKETTEN
ZUTATEN
Schweinefilet am Stück
Salz, Pfeffer,
Blätterteig frisch aus der Kühltruhe
geräucherter Schinken zB Schwarzwälder
Bärlauch
zum Bestreichen
Kartoffel gegart
Speisestärke
Salz, Pfeffer, Muskat
Eigelb
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
4****i
Rehschnitzel mit Rotweinsoße und selbstgemachten Kroketten
ZUTATEN
Reh Fleisch frisch
Karotten
Zwiebel
Rotwein
Öl
Salz
Pfeffer
Kartoffeln festkochend
Kartoffeln mehlig
Eier
Salz
Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Semmelbrösel
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
s****6
Hirschschnitzel mit Champignons
ZUTATEN
Hirschschnitzel
Champignons
Zwiebel
Wildfond
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Wildgewürz gemahlen
Öl
Rotwein
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsfilet im Steinpilz-Mantel mit Rotwein-Schalotten-Sauce
ZUTATEN
Mehl
Milch
Eier
Steinpilze
Salz
Muskatnuss frisch gerieben
Kalbsfilet
Petersilie glatt frisch
Dill frisch
Basilikum
Estragonstiele
Bio-Zitrone
Kalbsbrät
Sahne
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Pflanzenöl
Steinpilze frisch
Knoblauchzehen
Schalotten
Olivenöl
Sahne
Schnittlauch
Meersalz
Schalotten
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Butter
Rotwein
Hühnerbrühe
Steinpilze getrocknet
Johannisbeergelee, rot
Salz und Pfeffer
Kartoffeln
Eier
Kartoffelstärke
Butter flüssig
Salz und Pfeffer
Semmelbrösel
Eigelb
Öl
Muskat
Bohnen grün
Bacon
Olivenöl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
l****s
Paprikarahm- Schnitzel mit Kroketten
ZUTATEN
Schweineschnitzel
Paprika gelb ,grün, rot
Creme fine zum Kochen
Ei
Paniermehl
Mehl
Salz , Pfeffer für die Schnitzel
für die Soße die Gewürze
Indischen Curry , Safranfäden , Chiliflocken
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
C****e
Überbackener Apfel
ZUTATEN
Äpfel
Hähnchenbrustfilets
Kokosnuss Raspeln
Stärke
Gries
Öl
Zwiebel rot
Feta
Mozarella
Kartoffeln
Pfeffer
Muskatnuss
Salz
Maracujasaft
Milch fettarm
Zimtpulver
Saure Sahne 20 Fett
Zum Rezept
Rezept von
D****e
selbstgemachte Kroketten
ZUTATEN
Kartoffel gegart
Ei
Muskatnuss
Kräutercremefraiche
Salz
Pfeffer
Paniermehl
Zum Rezept
Rezept von
Mestja
Beilagen Selbstgemachte Kroketten
ZUTATEN
Kartoffeln
Eigelb
Butter
Salz und Muskatnuss
Semmelbrösel, Mehl und 1-2 Eier zum panieren
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