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Mit und für Kinder backen: Kekse mit Marmelade

Möchten Sie gerne Kekse mit Kindern backen, die einfach zu verzieren und lecker zugleich sind? Dann entscheiden Sie sich doch für Kekse mit Marmelade. Gerade zur Advents- und Weihnachtszeit sind Kekse sehr beliebt, die Sie ganz nach Geschmack mit verschiedenen Marmeladesorten füllen können. Besonders geeignet sind Erdbeer-, Himbeer- oder Johannisbeermarmelade, da sie fruchtig und weder zu süß noch zu sauer sind. Passieren Sie vorab Marmeladen mit Kernen durch ein Sieb, um diese aufzufangen.

Kekse mit Marmelade richtig zubereiten

Damit Ihre Kekse mit Marmelade gelingen, sollten Sie auf einige Dinge achten. Da wäre zunächst einmal das nötige Back-Equipment: Um die Marmelade auf dem meist zu Kreisen ausgestochenen Mürbeteig zu platzieren, eignen sich am besten ein guter Pinsel aus Silikon oder eine Spritztülle. Achten Sie auch auf die korrekte Backzeit, sonst härten die Marmeladenkekse aus. Außerdem ist die Marmelade nach dem Backen sehr heiß und sollte möglichst nicht berührt werden.

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