Kekse / Plätzchen - Likör-Mandel-Ecken
25 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Butter | 125 g |
| Zucker | 125 g |
| Eier | 2 |
| Mandeln gemahlen | 125 g |
| Likör, z.B. Amaretto, Kaffee-Likör, Honiglikör, Weinbrand, etc. | 4 cl |
| Mehl | 75 g |
| evtl. Marmelade oder Nutella | etwas |
| evtl Kuvertüre | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1844 (441)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate32,8 g
Fett29,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Die Eier trennen. Eigelbe mit Zucker und Butter schaumig rühren. Mandeln und Likör zugeben. Mehl untermischen. Eischnee schlagen und unterheben. Den Teig auf ein Blech streichen. Backne: 200 Grad, 15 Minuten. Noch warm in Ecken schneiden. Wer mag, kann je 2 der abgekühlten Plätzchen mit Marmelade oder Nutella zusammenkleben und mit Kuvertüre verzieren.
2. Mal wieder Eigenwerbung: Liköre (Honig und Kaffee) findet ihr in meinem KB.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****k
vom
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