Linzeraugen

3 Std mittel-schwer
( 33 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weizenvollkornmehl 250 g
geriebene Nüsse 80 g
Zimt 1 TL
Nelkenpulver 1 Prise
Vanillezucker echter
Honig 100 g
Ei 1
Butter 120 g
säuerliche Marmelade etwas

Zubereitung

1.Alle Zutaten rasch zu einem Mürbteig verarbeiten und eine Stunde kaltstellen.

2.Den Teig ausrollen, die Hälfte der Kekse mit Loch, die andere Hälfte ohne Loch ausstechen.

3.Die ausgestochenen Kekse auf Backpapier legen und bei ca. 175°C etwas 10 Minuten backen.

4.Die fertigen Kekse aus dem Ofen nehmen, die ohne Loch mit Marmelade bestreichen und die gelochten draufsetzen.

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