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„schnelle Hauptgericht mit Hackfleisch Rezepte“
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Rezept von
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Hauptgericht 24 Std Tabasco-Topf
ZUTATEN
Schnitzel oder Kotelettfleisch
große Dose Champignons oder frische
Gemüsezwiebel
Tomatenketchup
Sojasauce
Tabasco
Steak Würzmischung
Basilikum
Zum Rezept
16:00 Std
Rezept von
t****x
weihnachtliches Gänseragout mit Schwips
ZUTATEN
Gans Fleisch mit Haut frisch
Salz , Pfeffer , Beifuss
Lauch , Sellerie , Möhren , Zwiebeln
Glühwein , Rotwein
Zimt , Sternanis , Kardamon
Zum Rezept
14:30 Std
Rezept von
pasta-michele
Brathähnchen mit Rosmarin Zitrone Pollo asado al romero y limon
ZUTATEN
Maishähnchen, zB Marensin oder Loue bzw Bio-Freilandhähnchen von ca 1600 gr
Bio-Zitronen
Knoblauchzehen zerdrückt
große rote oder weiße Zwiebel
zerkleinerte Rosmarinnadeln
Rosmarinzweige
Zweig Thymian frisch gehackt
Salbeiblätter feingeschnitten
rote Chilischote
Lorbeerblatt
Jalapenopfeffer
etwas Pimenton Picante Ahumado geräuchertes Paprikapulver
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
mallorquinisches oder spanisches Bio-Olivenöl nativ extra
evtl einige schwarze Oliven und 1 zerkleinerte Eiertomate
Zum Rezept
7:00 Std
Rezept von
eike65
Sauerfleisch
ZUTATEN
Schweinebauch
Suppengemüse
Essigessenz
Wasser
Senfkörner gelb
Fleischbrühe Würfel
Salz,pfefferkörner,zucker
Gelatine weiß
Zwiebel frisch
Knoblauch frisch
Zum Rezept
4:45 Std
Rezept von
silke7
ERNTE ZUCCHINIPÄCKCHEN auf TOMATENBETT
ZUTATEN
Tomaten bunt gemischt
Zucchini frisch
Geramont Snack
ZUCCHINI
Olivenöl , Balsamico ,Senf , Pfeffer ,Salz, knovi
TOMATEN
Thymian frisch gehackt,Zwiebeln,Basilikum,Pfeffer,Salz, Rosmarin
Olivenöl
Zum Rezept
4:40 Std
Rezept von
s****0
Bayerische Topfenknödel mit Kirschkompott
ZUTATEN
Butter zimmerwarm
Zucker braun
Zitronenschale gerieben
Salz
Eier Freiland
Vanilleschote ausgekratzt
Magerquark Topfen
Vollkornsemmelbrösel
oder alternativ frisch geriebenes Weißbrot
Süßkirschen
Kirschsaft
Zucker braun
Zitronensaft frisch gepresst
Zum Rezept
4:35 Std
Rezept von
C****r
portugiesisches Rosmarin-Huhn mit Pfeffersauce
ZUTATEN
Bio-Kartoffel geschält frisch
Zwiebel frisch ca250 gramm
Knoblauch frisch ca 50 gramm
Hühnerfilets od Truthahnfilet
Olivenöl
je 5g Rosmarin getrocknet, Pfeffer, Salz
für die Pfeffersauce
Pfeffersauce
Creme fraiche
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
Antareja
Rindfleisch-Rendang im Nudelbett
ZUTATEN
Sonnenblumenöl
Rindergulasch, frisch, mager
Zwiebeln, rote
Knoblauchzehen
Macadamia-Nüsse
Tomaten
Peperoni, rot, lang mild bis mittelscharf
Chilis, rot, frisch oder TK
Gelbwurz, frisch
Ingwer, frisch
Galgant, frisch
Kokoswasser
Tamarinden-Paste
Zuckercouleur
Kaffir-Limette, frisch oder TK
Zitronengras, frisch
Rindsbouillon, Granulat
Zimtstangen, ca 8 cm
Kokosmilch, 24 Fettgehalt
Eierweizennudeln, in Tafeln getrocknet, China
weißer Sesamsamen
Wassermelone, in Stücken
Blüten und Blätter
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
P****0
Backeskartoffeln
ZUTATEN
Kartoffeln
Schweinshaxe oder Bauchfleisch
Dörrfleisch
Zwiebel
Weißwein
saure Sahne
Wasser
Pfeffer
Paprikapulver
Muskat
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
lisungu
Ochsenbein in Barolosoße mit Sellerieravioli und glasierten Möhren - Hauptgericht
ZUTATEN
Für das Ochsenbein
Ochsenbein
Zwiebeln gewürfelt
Staudensellerie gewürfelt
Möhren gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Olivenöl
Butter
Tomatenmark
Barolo
Portwein
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Für die Soße
Kochsud, siehe oben
Schalotten fein gewürfelt
Butter
Barolo
Portwein
Lorbeerblatt
Pfefferkörner weiß
Thymian frisch
kalte Butter
Kerbel frisch, gehackt
Für den Ravioliteig
Nudelteigmehl - Mehl und Hartweizengries gemischt
Eigelb
Olivenöl
Wasser
Salz
Für die Füllung
Sellerieknolle
Schalotten gewürfelt
Butter
Creme double
Creme fraiche
Salz
Limonensaft
Für die Möhren
Baby-Möhren
Butter
Zucker
Wasser
Salz
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
N****i
Spanisch Fricco mit Champignons nach Henriette Davidis
ZUTATEN
Kartoffeln, mehlig
Zwiebeln
Champignons frisch
Butter
Pfefferkörner
Pimentkörner
Muskatnuss frisch gerieben
Sahne
Creme fraiche
Salz
Lorbeerblätter
Rindfleisch gewürfelt, dann Champignos weglassen
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
c****i
Badische Ochsenbrust
ZUTATEN
Ochsenbrust und zerkleinerte Brustknochen
Lauch gewürfelt
Sellerie frisch gewürfelt
Karotten gewürfelt
Petersilie glatt frisch
Soße
Butter
Mehl
Milch
Salz und Zucker
Meerrettich frisch gerieben
Sahne
Fleischbrühe von der gekochten Ochsenbrust
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
B****e
HAUPTGERICHT - Eisbein, Sauerkraut und Kartoffeln
ZUTATEN
Schwein Eisbein Haxe frisch
Salz
Majoran
Pfefferkörner
Lorbeerblatt
Zwiebel
Sauerkraut Konserve
Kümmel
Zucker
Kartoffeln
Salz
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
Antareja
Balinesische Wildschweinsuppe - Gulai Babi Hutan
ZUTATEN
Wildschweingulasch, frisch oder TK
Zwiebel, braun
Ingwer, frisch oder TK
Paprika, rot
Chilis, grün, frisch oder TK
Tomaten
Tomatensaft
Sonnenblumenöl
Zitronengras, frisch
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Zimtstange
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Austernsauce, Saus Tiram
Garnelenpaste, Terasi Udang
Kardamompulver
Salz und schwarzen Pfeffer frisch aus der Mühle
Kartoffeln, festkochend
Knoblauchzehen, frisch
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Enikoe
Krautrouladen aus Szeklerland Siebenbürgische Spezialität
ZUTATEN
Weißkohl frisch
Rind Hackfleisch frisch
Schinken geräuchert
Tomatenmark
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüß
Bohnenkraut
Zwiebel
Sauerrahm
frisches Brot
Eier
Öl
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