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„Vegetarisches Hauptgericht Rezepte“
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Hauptgericht vegetarisch - Steckrübenmus
ZUTATEN
Steckrübe
Kartoffeln
Gemüsebrühe ca 1,5 Liter
Salz und Pfeffer, bzw meine Gewürzmischung Pikante Mischung
frisch geriebene Muskatnuß
Zum Rezept
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Rezept von
Anoubis
Hauptgericht vegetarisch - Grillkäse
ZUTATEN
Halloumi-Käse
Olivenöl extra vergine
getrocknete gemischte Kräuter - zB Oregano, Thymian und Rosmarin
Pfeffer aus der Mühle - bzw meine Gewürzmischung Pikante Mischung
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht vegetarisch - Ofengemüse
ZUTATEN
Zucchini
Auberginen
frische Knoblauchknolle
Olivenöl
Oregano, getrocknet
Thymian, getrocknet
etwas Chilipulver
Tomaten
Salz und Pfeffer aus der Mühle - bzw meine Gewürzmischung Pikante Mischung
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht vegetarisch - Ofen-Tomaten mit Feta
ZUTATEN
Strauchtomaten
SchafskäseFeta
Salz und Pfeffer, bzw pikante Mischung
Gewürzmischung für Feta und griechische Speisen - siehe meine Rezepte
oder Gewürze nach eigenem Geschmack
Olivenöl
Fett für die Auflaufform
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht vegetarisch - Knuspertoast mit Blattspinat
ZUTATEN
Knoblauchzehen
Schalotten oder 1 Zwiebel
Champignons frisch
Blattspinat frisch
Toastbrot
geriebener Käse 32 Fett i Tr
Salz und Pfeffer, bzw meine pikante Mischung
frisch geriebene Muskatnuss
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht vegetarisch - Ratatouille a la Gemüsekiste
ZUTATEN
Tomaten am besten Aroma-Tomaten
Aubergine
Zucchini
gelbe Paprika
rote Paprika
Knoblauchzehen
Schalotte
rote Zwiebel
Kräuter der Provence, zB Salbei, Oregano, Estragon, Thymian, Majoran, Rosmarin, Kerbel
etwas Olivenöl
Salz und Pfeffer aus der Mühle - bzw meine Gewürzmischung Pikante Mischung
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht vegetarisch - Gefüllte Aubergine mit Couscous
ZUTATEN
Auberginen
Zwiebeln
Tomaten
schwarze, entsteinte Oliven
Couscous
Würzmischung Afrika - zB Bio Würzmischung Africa-Style von Gefro
passierte Tomaten
Wasser
getrocknete Petersilie
Olivenöl
Salz und Pfeffer aus der Mühle, bzw meine pikante Mischung
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht vegetarisch - Spinat-Tarte
ZUTATEN
Für den Mürbeteig
Mehl
Salz und Pfeffer, bzw meine pikante Mischung
Margarine
Wasser
Fett für die Springform
Für die Füllung
Blattspinat frisch
getrocknete Tomaten ohne Öl
geriebener Käse
Creme fraiche
Eier
Zwiebel
FetaSchafskäse
Salz und Pfeffer, bzw meine pikante Mischung
frisch geriebene Muskatnuss
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht vegetarisch - Schnelle Tomatensauce
ZUTATEN
Cocktailtomaten
Zwiebel
Passierte Tomaten
Salz und Pfeffer, bzw meine Gewürzmischung Pikante Mischung
Zucker
TK-Basilikum
Fett zum Anbraten
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht vegetarisch - Maggi-Nudeln
ZUTATEN
gekochte Nudeln
kleine Zwiebel
Möhre
Maggi Würze flüssig - ca 3-6 TL je nach eigenem Geschmack
Brühe
Rapsöl zum Anbraten
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht vegetarisch - Kräuterrührei aus dem Ofen
ZUTATEN
Eier
Milch
Kerbel
Schnittlauch
Butter
kohlensäurehaltiges Mineralwasser
Salz und Pfeffer, bzw meine pikante Mischung
Muskatnuss, frisch gerieben
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht vegetarisch - Kartoffelpuffer wie bei Muddern
ZUTATEN
Kartoffeln
Mehl
Eier
Salz
Butterschmalz zum Ausbacken
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht vegetarisch - Toskanische Reispfanne
ZUTATEN
Reis
Paprika grün
Paprika rot
Aubergine frisch
Zucchini frisch
Champignons frisch
Zwiebeln
Fleischtomate frisch
Italienische Kräuter nach eigenem Geschmack, zerkleinert
Tomatenmark
Butter
Salz und Pfeffer, bzw meine pikante Mischung
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht vegetarisch - Cannelloni mit Brokkoli
ZUTATEN
Brokkoli
Frischkäse
Cannelloni ohne Vorkochen
Tomatensosse mit Kräutern - selbstgemacht oder aus dem Glas
Milch
geriebener Käse
Fett für die Auflaufform
Pfeffer aus der Mühle, bzw meine Gewürzmischung Pikante Mischung
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht vegetarisch - Vegetarischer Flammkuchen
ZUTATEN
Pizzateig - Fertigprodukt aus der Kühlung
Rucola
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