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Exotische Hackfleischsuppe - Rezept
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Hackfleischsuppe für Partys

Suchen Sie eine leckere Suppe für Ihre nächste Party? Wie wäre es mit einer Hackfleischsuppe, die nicht nur sättigend ist, sondern auch allen Gästen gut schmeckt? Die Hackfleischsuppe ist meist sämig, was durch die Zugabe von Gemüsebrühe, Sahne und Schmelzkäse erreicht wird. Verwenden Sie idealerweise ganz frisches Hackfleisch vom Metzger Ihres Vertrauens. Am besten eignet sich gemischtes Hackfleisch aus Rind- und Schweinefleisch, da der Fettanteil nicht so hoch ist und die Suppe dadurch bekömmlicher ist.

Hackfleischsuppe als schnelles Mittagessen

Eine Hackfleischsuppe eignet sich nicht nur als Partysnack, sondern auch als schnelles Mittagessen. Eine frisch gekochte Hackfleischsuppe duftet schon beim Kochen hervorragend und ist durch die Zugabe von frischem Gemüse wie Lauch, Zwiebeln, Kürbis oder Kartoffeln zudem sehr nahrhaft. Ihr Vorteil ist zudem, dass Sie sie problemlos für mehrere Monate in einer gut verschließbaren Gefrierdose einfrieren können. So haben Sie immer eine leckere Hackfleischsuppe auf Vorrat, wenn es schnell gehen muss. Am besten tauen Sie die Hackfleischsuppe über Nacht im Kühlschrank auf.

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Rezept von Sikei
vom 02.04.2021
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