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Haben Sie noch etwas Kürbis übrig und möchten diesen gerne mit Fleisch verwerten? Dann probieren Sie doch einmal diese leckere Hackfleischsuppe aus, die Sie mit Äpfeln, Kürbis, Kartoffeln und Hackfleisch zubereiten. Nach dem Anbraten löschen Sie alles mit Gemüsebrühe ab.

Diese Hackfleischsuppe kommt auf Partys immer gut an! Dafür braten Sie zunächst Hackfleisch an, das Sie mit Brühe ablöschen. Geben Sie Schmelzkäse, Lauch und Champignons hinzu und lassen alles leicht köcheln, bis die Gäste kommen. Reichen Sie dazu etwas Baguette.

Diese köstliche Hackfleischsuppe lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen! Braten Sie Lauch, Kartoffeln, Zwiebeln, Speck und Hackfleisch in einem hohen Topf an und löschen alles mit Gemüsebrühe ab. Fügen Sie nach einiger Zeit Schmelzkäse hinzu, der die Suppe cremig macht.