Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch | 400 Gramm |
Kartoffeln, gewuerfelt | 350 Gramm |
Møhren, in Scheiben | 200 Gramm |
Paprika rot, gewuerfelt | 1 |
Zwiebel, gewuerfelt | 1 |
Knoblauchzehen gehackt | 2 |
Tomaten, gehackt | 1 Dose |
Tomatenmark | 120 Gramm |
Bouillon | 750 ml |
Salz, Pfeffer | etwas |
Petersilie, Oregano, Basilikum | etwas |
Zubereitung
1.Zwiebel & Knoblauch im heissen Øl anbraten. Hackfleisch dazu geben & kruemelig braten.
2.Gemuese dazu geben, mit Bouillon auffuellen & ca. 15 min. køcheln lassen.
3.Tomatenmark, Tomaten aus der Dose & Gewuerze hinzu fuegen & nochmals kurz køcheln lassen.
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