Spaghetti Bolognese ala ppcw
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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Spaghetti | 500 g |
| Hackfleisch gemischt | 500 g |
| Olivenöl | 5 ml |
| Knoblauchzehe kleingewürfelt | 1 Stück |
| Tomaten passiert | 400 ml |
| Tomatenmark | 40 g |
| Möhre kleingewürfelt | 100 g |
| Wasser | 250 ml |
| Brühwürfel | 1 Stück |
| Lorbeerblatt, im Mörser mit Salz zerrieben | 0,5 Stück |
| Majoran | 0,5 g |
| Thymian | 0,5 g |
| Pfeffer | 1 g |
| Salz | 5 g |
| Zucker | 5 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
726 (173)
Eiweiß
9,3 g
Kohlenhydrate
20,6 g
Fett
5,8 g
Zubereitung
1.Zwiebel mit Olivenöl anbraten
2.Hackfleisch darüber krümeln und mit anbraten
3.Tomaten, Tomatenmark, Wasser, Brühwürfel, Knoblauch, Möhre und Gewürze dazu
4.Alles abgedeckt für 45 Minuten köcheln lassen
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Rezept von p****w
vom 21.03.2014
vom 21.03.2014
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