Spaghetti Bolognese ala ppcw

45 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spaghetti 500 g
Hackfleisch gemischt 500 g
Olivenöl 5 ml
Knoblauchzehe kleingewürfelt 1 Stück
Tomaten passiert 400 ml
Tomatenmark 40 g
Möhre kleingewürfelt 100 g
Wasser 250 ml
Brühwürfel 1 Stück
Lorbeerblatt, im Mörser mit Salz zerrieben 0,5 Stück
Majoran 0,5 g
Thymian 0,5 g
Pfeffer 1 g
Salz 5 g
Zucker 5 g

Zubereitung

1.Zwiebel mit Olivenöl anbraten

2.Hackfleisch darüber krümeln und mit anbraten

3.Tomaten, Tomatenmark, Wasser, Brühwürfel, Knoblauch, Möhre und Gewürze dazu

4.Alles abgedeckt für 45 Minuten köcheln lassen

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