Fleischbällchen in Tomatensauce

30 Mineinfach
Fleischbällchen in Tomatensauce - Rezept

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Zutaten

Zutaten fĂĽr 4 Personen
Sauce
Tomaten, passiert800 g
Zwiebel kleingewĂĽrfelt100 g
Knoblauchzehe kleingehackt1 StĂĽck
Orangensaft100 ml
Salz10 g
Pfeffer2 g
Zucker10 g
Petersilie fein geschnitten5 g
Tomatenmark50 g
Wasser250 ml
Fleischbällchen
Hackfleisch500 g
Semmelbrösel50 g
Eier2 StĂĽck
Salz5 g
Majoran getrocknet1 g
Paprika edelsĂĽĂź5 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
30 Min

  • Tomatensauce

    1. Zwiebel und Knoblauch kurz anrösten

    2. Mit Tomaten, Tomatenmark, O-Saft, Wasser ablöschen

    3. Mit GewĂĽrzen und Petersilie abschmecken

  • Fleischbällchen

    4. Hackfleisch mit Semmelbrösel, Eiern und Gewürzen vermengen

    5. 3 cm große Bällchen formen und in die Sauce geben

    6. Sauce mit Fleischbällchen für 20-30 Minuten köcheln lassen

    7. Dazu gibt es immer Spaghetti

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