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Hackfleischsoße - Bolognese

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Hackfleischsoße - Bolognese - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt500
Zwiebel gehackt2
Knoblauchzehen gehackt4
Tomaten geschält u. gewürfelt6
Tomatenmark dreifach konzentriert3 el
etwas Sellerie sehr fein gewürfelt etwas
Champignons Konserve1 Dose
Basilikumblätter gehackt etwas
Salz , Paprika etwas
Fleischbrühe750 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Das hackfleisch in einem bräter geben und würzen , pilze , zwiebel, sellerie u. knobi dazu geben und mit schmoren lassen . jetzt die tomaten u. tomatenmark dazu geben , kurz aufköcheln lassen u. mit der fleischbrühe auffüllen . 45 min auf kleinster stufe köcheln lassen . zum schluss basilikum unterrühren .......LECKER

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