Gulasch - Rindergulasch - Zigeunerart

Zubereitung

• 1.das fleisch von allen seiten schön scharf anbraten , mit wenig salz , cayennepfeffer u. paprika würzen , zwiebeln , knobi u. tomatenmark dazu geben u. leicht anschwitzen . die fleischbrühe aufgießen u. 90 min. im geschlossenen topf köcheln lassen .

  2.kurz vor ende , die tomatenwürfel u. den paprika dazu geben , wenn nötig nach würzen u. die soße binden ........., dazu gabs spagetti u. tomatensalat

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  Rezept von shariswunderland
  vom 28.10.2010