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„Neue Geräucherter Forelle Rezepte 2024“
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Feldsalat mit geräucherter Forelle
ZUTATEN
Feldsalat
braune Champignons
Chicoree
Majoran
Petersilie
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Weißweinessig
Apfel
Apfelsaft
Zucker
mittelscharfen Senf
Rapsöl
geräucherte Forellenfilets
Walnusskrene
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
rollimops
Kichererbsen Salat mit geräucherter Forelle
ZUTATEN
Kichererbsen
Forellenfilets
Bio - Rucola
Olivenöl
Dijon - Senf
Schalotte
Cherrytomaten
Oregano
Salz, Pfeffer
Zitronensaft
Zucker
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
rollimops
Fenchel - Radieschen - Salat mit geräucherter Forelle
ZUTATEN
Fenchel, fein gehobelt
Radieschen, fein gehobelt
Koriander, geschnitten
Natives Olivenöl
Bio - Zitrone, Saft und Schale
Dijon - Senf
Bio - Honig
Ingwer, fein gerieben
Knoblauchzehe, fein gerieben
Salz, Pfeffer
Forellenfilets
Zum Rezept
42 Min
Rezept von
daisydark
Geräucherte Forelle
ZUTATEN
Regenbogenforelle
Meersalz
Wacholderbeeren
Senfkörner gelb
Pimentkörner
Lorbeerblätter
Wasser
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rote Bete Mousse, geräucherte Forelle, Merrettichspiegel
ZUTATEN
Rote Bete gekocht
Gelatineblatt
Frischkäse
Schlagsahne
Zitronensaft
Meerrettich frisch gerieben
Forellenfilet geräuchert ohne Gräten
Dill
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
GreteDrafz
Omelett mit geräucherter Forelle
ZUTATEN
Eier Freiland
Milch
Knoblauchzehe gehackt
Kräuter der Provence
Forellenfilet geräuchert ohne Gräten
Rispentomate
Käse beliebig
Kräutersalz
Chilischote fein gehackt
Chilli Cayennepfeffer
Butter
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Improgang Promiteam
ZUTATEN
Sauerteigbrot
Olivenöl zum Anbraten
Forelle geräuchert
Knoblauchzehe
Zwiebel rot
Sherry-Essig
Creme fraiche
Peperoni
Zitrone
Zwiebelpulver
Salz
Pfeffer
Pflaumen getrocknet
Agavendicksaft
Sherry-Essig
Knoblauchzehe
Ingwer gerieben
Traubenkernöl
Chicoree
Zucker braun
Frühlingslauch Stange
Bio-Limettenschalen gerieben
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Geräuchertes Forellen-Tatar auf Pumpernickel-Taler mit frischem Granatapfel-Salat
ZUTATEN
Forellenfilet geräuchert ohne Gräten
Limettensaft
Meerrettich aus dem Glas
Gurke
Frühlingszwiebel
Pumpernickel rund
Schnittlauch fein gehackt
Salat zB Feldsalat oder Kopfsalat
Orange
Granatapfel
Mozzarella
Balsamico
Olivenöl
Senf
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Forelle geräuchert mit rustikalem Kartoffelstampf und Radieschen-Salat
ZUTATEN
Forelle ca 600 g oder 2 kleine
Räuchersalz Erklärung siehe Rezept
Kartoffeln
Röstzwiebeln dänisch
Räucherspeck durchwachsen
Frühlingslauch Stange
Butter
Pfeffer, Salz
Milch
Radieschen
Frühlingslauch Stange
Petersilie gehackt
Öl
Zucker
Balsamico bianco cremig
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Raynolda
Gefüllten Ostereier mit geräucherten Forellen in Truffelsauce
ZUTATEN
Zutaten
Forellenfilet geräuchert ohne Gräten
Lachs geräuchert
Sauere Sahne
Kresse Gartenkresse
Käse geraspelt
Sardellen Anchovis
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Eier
Salz, Pfeffer
Sauere Sahne
Roquefort
Zitrone
Senf mit Dill und Honig
Creme fraiche
Cornichons Gürkchen
Zutaten für Truffelsauce
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Schalotte gewürfelt
Sardellen Anchovis
Gemüsebrühe
Sahne
Weiswein
Trüffel frisch
Trüffelöl
Kresse Gartenkresse
Dill gehackt
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Geräucherte Forelle an Salat, mit einem Pumpernickel und selbst gepulten Nordseekrabben
ZUTATEN
Forelle frisch
Nordseekrabben
Granatapfel
Salatblätter
Pumpernickel Taler
Creme fraiche
Zitronensaft frisch gepresst
Gewürze
Sahne
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Bayerische Schmankerl Variation
ZUTATEN
Camembert
Frischkäse Doppelrahmstufe
Butter weich
Milch
Paprikapulver edelsüß
Zwiebel rot
Frühlingszwiebeln
Salz und Pfeffer
Bier Hell
Kresse frisch
Brezel
Radieschen
Rote Bete Knollen
Brantweinessig
Joghurt
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Renkenfilet geräuchert
Forellenfilet mild geräuchert
Sahnemeerrettich
Zum Rezept
Rezept von
Forelle1962
Geräucherte Forelle auf gedünstetem Kohlrabi, dazu Sahnejoghurt mit Bärlauch
ZUTATEN
geräucherte Forelle
Kohlrabi frisch
Zwiebel frisch
Kokosöl
Salz und Pfeffer
griechischen Joghurt 10 Fett
süße Sahne
Bärlauch frisch
Salz und Pfeffer
Tomate
Dillspitzen
Bio-Zitrone
Zum Rezept
Rezept von
emari
Lauwarmes geräuchertes Forellen Filet mit Kaviar
ZUTATEN
Forellenfilet mild geräuchert
Forellenkaviar
Wildkräuter mariniert
Rote Rübe Rote Bete gegart
Weißwein
Sternanis
Wacholderbeeren
Holundersirup
Balsamico weiß
Zitronensaft
Zucker
Salz
Sauerrahm
Creme fraiche
Gelatine
Salzzitrone eingelegt geschnitten
Zucker
Sahnecreme
sahne f gelatine
Feldsalat mariniert
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
lunapiena
Fisch Geräucherte Forelle mit Spargelmousse und Bärlauchsoße
ZUTATEN
Forellenfilet geräuchert ohne Gräten
Spargel frisch
Butter
Bärlauchblätter
Salz und Pfeffer
Zucker
Joghurt
Sahne geschlagen
Gelatine
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