Sauerkrautrahmsüppchen mit geräucherter Forelle
Für diese köstliche Suppe brauchen Sie keine lange Vorbereitung. Reichen Sie das Rahmsüppchen mit Forelle als Vorspeise oder als leichte Mittagsmahlzeit. Die außergewöhnliche Komposition braucht nicht unbedingt einen feierlichen Anlass. Auch in der Woche kommt die Suppe bei Ihrer Familie gut an.
Salat mit geräucherter Forelle an Honig-Senf-Dressing
Wenn Sie es pikant mögen, ist dieser Salat die geeignete Wahl. Bereiten Sie ihn als Vorspeise oder Zwischenmahlzeit zu. Bei einer Festlichkeit kommt diese Komposition mit geräucherter Forelle als Einstieg in ein mehrgängiges Menü sehr gut an. Reichen Sie frisches Baguette oder Ciabatta dazu.