Salat mit geräucherter Forelle an Honig-Senf-Dressing

10 Min leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Feldsalat oder anderer Salat etwas
Dijonsenf 2 TL
Akazienhonig 2 TL
Aceto Balsamico 2 TL
Gemüsebrühe 6 TL
Pfeffer etwas
evtl. Salz etwas
geräucherte Forelle etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Gesamtzeit:
10 Min

1.Salat waschen, putzen und trockenschleudern.

2.Senf und Honig verrühren, dann den Essig und anschließend nach und nach die Brühe unterrühren. Mit Pfeffer abschmecken und evtl. etwas Salz.

3.Den Salat mit dem Dressing vermischen und auf einem Teller anrichten. Den Fisch auf den Salat legen und sofort servieren.

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