Wer Tomaten und Hackfleisch liebt, sollte dieses Rezept für gefüllte Zucchini versuchen, da diese nicht nur pikant schmecken, sondern auch ein Genuss für die Augen sind. Perfekt sind diese gefüllten Zucchini, wenn Sie sie mit Gnocchi, Kartoffeln oder Reisnudeln servieren.

Diese Variante der gefüllten Zucchini besticht nicht nur durch die mediterrane Geschmacksrichtung. Alle Zutaten sind außerdem vegan sowie laktose- und glutenfrei, was diese gefüllten Zucchini zum perfekten Essen für alle macht, die an Unverträglichkeiten leiden oder sich bewusst ohne Tierprodukte ernähren.

Sie suchen gefüllte Zucchini mit dem gewissen Etwas? Probieren Sie dieses einfache Rezept aus Thüringen. Die Kapern in der Füllung aus Hackfleisch geben diesen gefüllten Zucchini nicht nur eine feine saure Note, sondern unterscheiden das Gericht von den meisten Standardrezepten.