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Gänsebrust ca 950 g
Hähnchenkeule mit Brust
Bier Starkbier
Cola
Knoblauchpulver
Zitronengraspulver
Chinagewürz
Ingwer gemahlen
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Cooniefan
Knusprige Gänsebrust ganz schnell
ZUTATEN
Gänsebrust
Wasser
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
maddy1983
Gänsebrust knusprig im Ofen
ZUTATEN
Gänsebrust mit Knochen
Zwiebeln geviertelt
Apfel
Beifuss
Pfeffer weiß gemahlen
Salz
Geflügelfond aus dem Glas
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
Sheala1980
Gänsebrust mit Maronen Spekulatius und Marzipan Füllung
ZUTATEN
Gänsebrust
Glühwein
Zimt, Sternanis, Piment
Spekulatius Kekse
Maronen vorgekocht
Marzipan
Rosmarin frisch
Salz, Pfeffer, Zucker
Karotten
Stange Lauch
Gänsefond oder Geflügelfond
Wasser
Öl
Zwiebel
Knoblauchzehe zerdrückt
Rotwein
Zum Rezept
Rezept von
holle1963
Gänsebrust mit Reis und asiatischen Gemüse
ZUTATEN
Gänsebrust
Möhre
Paprika
Broccoli frisch
Lauch
Knoblauchzehen
Zwiebeln frisch
Sojasprossen frisch
Bambus gestiftet
Ananas Konserve abgetropft
Ingwer frisch
Sojasoße dunkel
Sherry-Essig
Honig flüssig
Rohrzucker
Butter
Salz, Pfeffer
Chillischote
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
barbara62
Gänsebrust mit asiatischem Wok-Gemüse und Reis
ZUTATEN
Gänsebrust mit Knochen
Pfeffer, Salz
Zwiebel
Geflügelfond
Mirin süßer Reiswein
Sojasoße hell
Mu-Err-Pilze getrocknet
Paprika rotgelb
Peperoni rot
Frühlingslauch
Baby-Möhren
Edamame chinesische Bohnen TK
Ingwer
Knoblauchzehen
Erdnussöl
Speisestärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Traditionelle Gänsebrust mit bergischen Klößen und Advents-Blaukraut
ZUTATEN
Gänsebrüste
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Rotwein
etwas Wasser
voll gewürfelter Speck
Lauchzwiebeln, geputzt und geschnitten
Majoranblätter
Portwein
Wasser
Pfeffer
Mehl
Malzbier
Orangenlikör
Salbeiblätter
Soßenbinder
geschälte, mehlige Kartoffeln
Milch
Salz
Butter
Grieß
Brötchen, in Würfel geschnitten
Fett zum Braten
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Gänsebrust
ZUTATEN
Gänsebrüste
Salz, Lorbeerblatt, Pimentkörner
Beifuß
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MausVoh
Gänsekeulen und Gänsebrust mit Sauce, Rot-kohl süß-sauer und Fränkischen Klößen
ZUTATEN
2 Gänsekeulen
1 Gänsebrust
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
1 Stück Sellerie
2 Zwiebeln
1 Apfel
1 Pastinake
1 Möhre
1 Stück Porree
1 Glas Gänse Fond
Thymian
Rosmarin
Lorbeerblätter
flüssiger Honig
Salz
Wasser
Apfelsaft
Hühnerbrühe
Rotkohl süßsauer TK Eigene Herstellung siehe mein Rezept
Alternativ fertigen Rotkohl TK oder aus dem Glas
1 Packung Fränkischer Kloss Teig
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Gänsebrust mit Granatapfelsoße
ZUTATEN
Spitzkohl
Salz, Pfeffer, gemahlener Kreuzkümmel
Apfel-Balsam-Essig
Olivenöl
Basmatireis
Gänsebrüste a ca 400 g
Granatäpfel
Schalotten
Geflügel- oder Gänsefond
Speisestärke
Pistazienkerne
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
tigerlilly63
Gänsebrust mit Gewürz-Kruste
ZUTATEN
Zwiebeln
Karotten
Apfel
Zimtstange
Gewürznelken
Apfelsaft
Gänsebrust mit Haut und Knochen, ca 1,2 kg
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zimtpulver
Nelkenpulver
Ahornsirup
Geflügelfond
Majoran, gehackt
Rosenkohl
Salzwasser
Zwiebel
Butter
Gemüsebrühe-Pulver
Zum Rezept
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Rezept von
diekarin
Hauptgericht - Gänsebrust
ZUTATEN
Gänsebrust am Knochen
Knobi
Tomate
Weisswein
Bio-Gemüsebrühe
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Majoran, Thymian, Salz und Pfeffer
Creme fraiche
Zum Rezept
Rezept von
rosso
Gänsebrust NT mit Lebkuchensosse
ZUTATEN
Gänsebrüstchen
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Beifuß, Majoran,ThymianSalzPfeffer, Paprika, Sesam
Schalotten frisch
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Für die Sosse
Geflügelfond
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Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
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Gänsebrust mit Orangensoße
ZUTATEN
Orangen unbehandelt
Ingwer ca 10 g
Honig flüssig
Gänsebrust mit Knochen
Salz und Pfeffer
Geflügelfond
Puderzucker
Suppengemüse
Knoblauchzehe
Zwiebel
Tomatenmark
Rosmarinzweig
Rotwein trocken
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
Tolotika
Gänsebrust auf Chianti-Bohnen
ZUTATEN
Gänsebrust mit Knochen
Suppengrün
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Lorbeerblatt
weiße Bohnen 425 g
Möhren klein
Thymian
Olivenöl
Mehl
Tomatenmark dreifach konzentriert
Chianti oder anderer trockener Rotwein
Balsamico Bianco
Knoblauchzehe
Zum Rezept
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