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„Gänsebrust mit Brot Gewürzkruste Rezepte“
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Petersilie gehackt
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Bergkäse
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Salz,Pfeffer,Muskat
Gänsebrust geräuchert
Zwiebel,Gemüsebrühe,Schmand,Salz und Pfeffer
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Rezept von
steffinrw
Gänsebrust mit klassischen Beilagen
ZUTATEN
Gänsebrust
Lauch
Zwiebel
Sellerie frisch
Möhre
Wacholderbeere
Lorbeerblatt
Für die Soße
Orangen
Brühe
Balsamico-Creme
Preiselbeere Konfitüre
Sahne
Schmand
Mehl
Wasser
Salz
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Beilage Rotkohl siehe bitte in meinem Kochbuch
Beilage Knödel
Kartoffeln gegart
Kartoffelmehl
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Salz
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Gänsebrust
Zwiebeln
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Äpfel säuerlich
Meersalz
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Beifuß
Geflügelglace
Rotkohl
Zwiebel
Äpfel
Gänseschmalz
Balsamessig
Orangensaft
Zimt
Sternanis
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Nelken
Pfefferkörner schwarz
Ingwer frisch
Salz
Pfeffer
Zucker
Rosenkohl
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Salz
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Salz, Lorbeerblatt, Pimentkörner
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ZUTATEN
Gänsebrüste a 350 gr
Salz und Pfeffer
Rosmarin getrocknet
Äpfel, zB Braeburn
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Honig
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Geflügelbrühe
Sausenbinder dunkel
Mini-Knödel
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Rezept von
rosso
Gänsebrust NT mit Lebkuchensosse
ZUTATEN
Gänsebrüstchen
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Gewürzmischung aus
Beifuß, Majoran,ThymianSalzPfeffer, Paprika, Sesam
Schalotten frisch
Salzwasser zum pinseln
Für die Sosse
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Das perfekte Dinner
Traditionelle Gänsebrust mit bergischen Klößen und Advents-Blaukraut
ZUTATEN
Gänsebrüste
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Rotwein
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voll gewürfelter Speck
Lauchzwiebeln, geputzt und geschnitten
Majoranblätter
Portwein
Wasser
Pfeffer
Mehl
Malzbier
Orangenlikör
Salbeiblätter
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geschälte, mehlige Kartoffeln
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Salz
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Salz
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Gänsebrust mit Gewürz-Kruste
ZUTATEN
Zwiebeln
Karotten
Apfel
Zimtstange
Gewürznelken
Apfelsaft
Gänsebrust mit Haut und Knochen, ca 1,2 kg
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zimtpulver
Nelkenpulver
Ahornsirup
Geflügelfond
Majoran, gehackt
Rosenkohl
Salzwasser
Zwiebel
Butter
Gemüsebrühe-Pulver
Zum Rezept
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Rezept von
Fw-Commander
Gänsebrust glasiert
ZUTATEN
Gänsebrust ca 800 g
Salz, Pfeffer
Honig
Chinagewürz
Sesamöl, nach Belieben
Zwiebeln, in Ringen
Knoblauchzehe
Rotwein
Zum Rezept
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Rezept von
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Knusprige Gänsebrust ganz schnell
ZUTATEN
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Salz
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Gänsebrust knusprig im Ofen
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Gänsebrust mit Rotkohl
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Rezept von
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Gänsebrust mit Orangensoße
ZUTATEN
Orangen unbehandelt
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Gänsebrust mit Knochen
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Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Gänsebrust mit Granatapfelsoße
ZUTATEN
Spitzkohl
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