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„11 Flores Rezepte“
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Für Geflügel
Rezept von
Das perfekte Dinner
Peruanischer Vorspeisenteller Flores de mi pais
2:00 Std
(1)
Rezept von
Antareja
Huhner-Sate mit Reis alla Flores
40 Min
(2)
Rezept von
Antareja
Glasnudelsuppe mit Gemüse ala Bajo Beach Inn
45 Min
(5)
Rezept von
Antareja
Tintenfische im Teigmantel mit Sambal
40 Min
(4)
Rezept von
Antareja
Mungokeimlinge mit wurzigem Spinat
25 Min
(2)
Rezept von
Antareja
Würziges Rührei mit Shimeji-Pilzen
30 Min
(5)
Rezept von
widder1987
Gewürzmittel; Aromasalz Petersilien-Peperoni-Salz
05 Min
(17)
Rezept von
Antareja
Zweigesichtige Nudeln mit Hühner-Cap Cay -- Mie goreng Cap Cay ayam
35 Min
(3)
Rezept von C****0
Rehrücken mit Einer Rosmarin-Verjus Sauce mit Flor de Sal de Aceitunas Negras
(29)
Rezept von s****1
Kartoffel trifft auf Flor de Atlantico Portugiesisches Gourmet Meersalz, grobkörnig, handgeerntet mit mediterranen Kräutern
30 Min
(27)
Rezept von C****0
Entenleber und geräuchetes Täubchen an einer Getreide-Vinaigrette mit Flor de Sal Hibiscus
(17)
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Peruanischer Vorspeisenteller Flores de mi pais
ZUTATEN
Zanderfilet
Knoblauchzehen gehackt
Chilipaste gelb Aji
Limonensaft frisch gepresst
Koriander fein gehackt
Eiswürfel
Zwiebel rot
Sellerieblätter
Salz
Chilifäden
Kartoffeln festkochend
Schafskäse
Kondensmilch
Knoblauchzehen
Chilipaste
Tuc-Kekse
Salz
Teigplatten für Empanadas
Hackfleisch gemischt
Zwiebel rot
Eier hartgekocht
Oliven Kalamata grün
Kreuzkümmel
Salz
Chilipaste Aji Amarillo
Yuca Knolle Maniok
Salz
Pflanzenfett
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Huhner-Sate mit Reis alla Flores
ZUTATEN
Bambusspieße, 30 cm
Hühnerbrust, ohne Haut und Knochen, frisch oder TK
Springrollsauce, Bangkok
Sojasauce, süß, kecap manis
Wasser
Pilzbouillon, Granulat
Basmatireis
Knoblauchzehen, frisch
Zwiebelchen, kleine, rote
kleiner, grüner Chili, frisch oder TK
Kokosmilch, 24 Fett
Erdnüsse, blanchiert, geröstet und gesalzen
Sojasauce, süß, kecap manis
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Knoblauchessig, mild
Zucker, fein weiß
Peperoni, rot, lang, mild
glatte Petersilie, nur die Blätter, frisch
kleine, rote Zwiebelchen
Blüten und Blätter
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Antareja
Glasnudelsuppe mit Gemüse ala Bajo Beach Inn
ZUTATEN
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Ingwer, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Kokoswasser
Tomaten
Zitronengras, frisch oder TK
Peperoni, scharf, süß-sauer eingelegt, aus dem Glas
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Peperoni-Lake, aus dem Glas
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Brokkoli
Karotte
Kailanstängel, in Röllchen, frisch oder TK
Kokosnussmilch, cremig
Glasnudeln, Typ Vernicelli, aus Reis
Kailanblätter, zerkleinert, frisch oder TK
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Tintenfische im Teigmantel mit Sambal
ZUTATEN
Kalmare oder Sepien, ausgenommene Mäntel, frisch oder TK
Ei, Größe M
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Salz
Pfeffer, weiß, frisch aus der Mühle
Zitronensaft
Mandeln, mit Schale, fein gerieben
Weizenmehl, Typ 405
Frittieröl
Gurke, geschält
Tomate, rot, vollreif
Romasalat
Limonensaft
Orangensaft
Tomatensaft
Zucker, fein, weiß
Salz
Pfeffer
Dill, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Springrollsauce, Thailand
Tomatensaft
Für das Sambal 2
Chili, rot
4
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Antareja
Mungokeimlinge mit wurzigem Spinat
ZUTATEN
Knoblauchzehen, frisch
Ingwer, fein gehackt, frisch oder TK
Kokoswasser
Kokosmilch, 24 Fettgehalt
Kräutermix, Italien, TK oder getrocknet
Kräuterbrühe, Kraftbouillon
Pfeffer, rot, frisch aus der Mühle
Spinat, frisch
Mungokeimlinge
Peperoni, rot, lang, mild bis mittelscharf
Karotte
Blüten und Blätter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Antareja
Würziges Rührei mit Shimeji-Pilzen
ZUTATEN
Eier, Größe M
Hühnerbrühe, Instant
Limonensaft
Macis-Pulver, ersatzweise Muskatnuss-Pulver
Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
Zucker, fein, weiß
Cayennepfeffer
Shimeji-Pilze, ersatzweise Pfifferlinge oder Champignons
Butter, ungesalzen
Korianderblätter, ersatzweise Sellerieblätter
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
widder1987
Gewürzmittel; Aromasalz Petersilien-Peperoni-Salz
ZUTATEN
Flor de Sal
Petersilie kraus frisch
Peperoni gelb
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Antareja
Zweigesichtige Nudeln mit Hühner-Cap Cay -- Mie goreng Cap Cay ayam
ZUTATEN
Hühnerbrust, ohne Haut und Knochen
Sonnenblumenöl
Austernsauce, Saus Tiram
Sojasauce, light
Sambal Oelek
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Karotte
Frühlingszwiebel, frisch
Chili, grün, frisch oder TK
Paprika, grün, frisch
Paprika, rot, frisch
Ananasstücke, aus der Dose, Abtropfgewicht
Eiernudeln, Weizenmehl, China, Typ Linguine
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Ananassaft, aus der Dose
Nudelbrühe
Rest der Marinade
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
Erdnüsse, blanchiert, geröstet und gesalzen
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Rehrücken mit Einer Rosmarin-Verjus Sauce mit Flor de Sal de Aceitunas Negras
ZUTATEN
Rehrücken a175g
Flor de Sal con Olivas Negras
Für die Rosmarin-Verjus-Sauce
Verjus Trockener weißer Traubensaft
Milch
Butter kalt in Stücke
Rosmarin
Salz und Pfeffer
Für das Gerstenrisotto
Gerste
Hühnerbrühe
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehe zerdrückt
Salbeiblätter gehackt
Parmesan gerieben
Mascarpone
Butter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
s****1
Kartoffel trifft auf Flor de Atlantico Portugiesisches Gourmet Meersalz, grobkörnig, handgeerntet mit mediterranen Kräutern
ZUTATEN
kleine französische Kartoffeln - La Ratte
nach belieben Flor de Atlantico
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Entenleber und geräuchetes Täubchen an einer Getreide-Vinaigrette mit Flor de Sal Hibiscus
ZUTATEN
Entenleber
Täubchenbrust , enthäutet
Öl , geräuchertes
Flor de Sal Hibiscus
Puderzucker
Pfeffer aus der Mühle weiß
Portwein weiß
Zutaten Vinaigrette
Unterschiedliches GetreideWildreis,Linsen,Gerste,Buchweizen
Olivenöl kalt gepresst
Jerez-Essig Caimari
Frühlingszwiebel gehackt
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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vom 16.04.2024
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