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Xoresh-- persisches Fleisch-Gemüse-Gericht
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Öl, Butter, Wasser, Salz Pfeffer, Zitronensaft
orientalische Gewürzmischung
Schnittlauch
Petersilie
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
M****y
Eier in Senfsoße
ZUTATEN
Kartoffeln
Salz, weißer Pfeffer
Kopfsalat
Vollmilchjoghurt
14 l Milch
Zucker
Zitronensaft
Zwiebel
Butter
Mehl
Gemüsebrühe, instant
Eier
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etwas Schnittlauch
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
b****s
Fleisch - Gerichte Entenbrust , kleine Nussklöße, Feigenschalotten und Rosenkohl
ZUTATEN
Entenbrüste , Salz , Pfeffer
Rosenkohl frisch , geputzt
Mandeln süß geröstet und gesalzen
Kloßteig-rohe Klöße aus dem Kühlregal
Schalotten frisch
Feigen frisch
Öl
Geflügelfond
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Für die Garnitur Orange
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
barbara62
Tornado oder Spiral-Kartoffeln
ZUTATEN
Kartoffeln
Butter aufgelöst
Parmesan gerieben
Pfeffer
Knolauchsalz
Holzspieße
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Geselchtes mit Sauerkraut
ZUTATEN
Geselchtes, hell geräuchertes Wammerl oder Bauchspeck
Sauerkraut, am besten bei einem Gemüsehändler kaufen, der Sauerkaut noch selber einlegt
Wasser
Apfel
Kartoffel
Butter
Zwiebel
Lorbeerblätter
Kümmel
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Gemüsebrühe Instant
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Kürbiskern-Spätzle
ZUTATEN
Mehl gesiebt Type 550
Kürbiskerne gemahlen
Eier
Milch
Kürbiskern-Öl
Salz
Zum Rezept
Rezept von
Radiergummi
Vegetarisch Chinakohl, Wintergemüse, Ananas mit köstlichen Currysud auf Kokos-Reis
ZUTATEN
Chinakohl frisch
Karotten gewürfelt
Metzgerzwiebel
Ananas Konserve abgetropft
Knoblauchzehen gehackt
Sahne 10 Fett
Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Butter
Currypulver
Basmati-Reis
Wasser gesalzen
Kokosraspeln
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Kalbskotelett Salat und Schwellmännchen a la Biggi
ZUTATEN
Kalb Kotelett
Ghee
Lauchzwiebel frisch
Honig-Dijonsenf
schwarzes Salz
Kampotpfeffer schwarz
Ingwer gerieben
Schnittlauch frisch
Kartoffeln Drillinge
Tiger Paprika
Wurzelsalat
Babymangold
Babyspinat
Kresse Gartenkresse
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Himbeer-Balsamico
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Wasser eiskalt
Dijon Senf süß
Limette Abrieb
Pfeffer und Salz
Fenchelsamen gemörsert
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Herzogin-Kartoffeln Pommes duchesses
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
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Schupfnudeln aus meinem KB
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Fleisch-Gerichte Frikadellen mediteran
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Rezept von
b****s
Fleisch - Gerichte Entenbrust mit Schalottengemüse
ZUTATEN
Entenbrüste
Schalotten
Zucker braun Rohzucker
Butter
grüner Pfeffer aus der Lake
Honig
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Rotwein trocken
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Sülze ohne Gelatine
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Rezept von
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Fleisch - Gerichte Saure Nierchen
ZUTATEN
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Salz, Pfeffer, ev etwas Essig
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23 Min
Rezept von
barbara62
Mango-Granatapfel-Chutney
ZUTATEN
Mango
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